Примерное время чтения: 1 минута
130

Основные претензии к питьевым йогуртам назвали в Роскачестве

Ростовская область, 20 мая - АиФ-Ростов.

Эксперты Роскачества провели исследование 20 различных марок питьевых клубничных йогуртов.

Отбор был проведён в установленные сроки годности с соблюдением обязательных условий хранения и транспортировки.

Антибиотики не были выявлены ни в одном исследуемом йогурте, низким оказалось и содержание крахмала – менее 0,5 %. Также почти никто из производителей не использовал искусственные красители и консерванты. В случае, если такие добавки применялись, об этом было заявлено на упаковке.

Питьевые йогурты оказались богаты полезными молочнокислыми бактериями. Однако никто из производителей, несмотря на утверждения в рекламных материалах, не добавляет в йогурт свежие фрукты, поскольку это может испортить продукт. В качестве наполнителя используют варенье, джем, ягодный срок, ароматизатор или краситель.

Однако все производители используют сахар, поэтому диетическим клубничный йогурт, по мнению экспертов Роскачества, назвать сложно.

В каждом четвёртом продукте было обнаружено превышение дрожжей. По данным Роскачества, это марки «Белый город», «Ирбитский», «МясновЪ», «То, что надо!» и «365 дней». Избыток дрожжей может портить вкус и запах, а также стать причиной газообразования. Также из-за них может ухудшиться самочувствие у людей, испытывающих проблемы с иммунитетом.

Полностью данные исследования Роскачества можно прочитать по ссылке.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах