aif.ru counter
126
Рейтинг вопроса
0
+ -

Что особенного было на выставке виноделов «Индустрия гостеприимства»?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44. "Аргументы и Факты" на Дону 29/10/2014
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 29/10/2014

Много ли было местных производителей на последней выставке виноделов?

Ответ редакции

На выставке «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства», которая проходила при поддержке донского Минэкономразвития и Департамента потребительского рынка, было выставлено 11 образцов винодельческой продукции местных производителей.

Владельцы ресторанного бизнеса и предприниматели, связанные с индустрией вина, съехались из разных городов страны, чтобы пообщаться и оценить качество товара, произведённого на Дону.

По словам замдиректора Департамента потребительского рынка области Ирины Теларовой, у нас культивируются классические автохтонные сорта винограда. На Дону существовало не менее 40 исконных сортов, из которых делали вино, и некоторые удалось сохранить. Особенно популярны «Красностоп Золотовский», «Сибирьковый», «Цимлянский черный».

Международные эксперты считают, что будущее российского виноделия связано именно с автохтонными сортами, а продукция донских виноделов не первый год занимает призовые места на престижных международных конкурсах.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых