Донские хлеборобы побили в 2022 году собственный рекорд – впервые собрано свыше 15 млн тонн зерновых. Но в СМИ уже прошла информация о том, что хлеб на прилавках ростовской области до конца года может заметно прибавить в стоимости. Позволит ли хороший урожай сохранить цены на конечную продукцию, разбирался «АиФ-Ростов».
Зерно – на переработку
Донской регион сохраняет лидирующие позиции в России по производству подсолнечника, товарной рыбы, молока и овощей. При этом урожай пшеницы вдвое больше, чем был в 2014 году, а средняя урожайность с тех пор стала больше на треть.
В 2024 году в Волгодонске и вовсе появится завод по глубокой переработке зерна «Донбиотех». Сейчас предприятие построено на 80%. По мнению экспертов отрасли, его строительство давно назрело.
«Сейчас порой складывается ситуация, когда зерно отправляется за границу, а уже потом оттуда покупают крупы, муку, комбикорма, отруби. Завод по глубокой переработке мог бы делать из зерна конечный продукт. Такие предприятия и сейчас есть в Ростовской области, но они недостаточно крупные», – рассказал председатель племенного завода «Меркуловский» Николай Лактионов.
Хлеба хватает, а что с ценами?
Тем не менее, хлеба в регионе будет достаточно, рассказали фермеры Ростовской области.
«За хлеб беспокоиться не надо, урожай более чем приличный, – поделился мнением руководитель крестьянского фермерского хозяйства из Волгодонского района Василий Бедный. – Зерна хватит с избытком. У селян сейчас, скорее, проблема с реализацией зерна – закупочные цены на уровне себестоимости. Раньше такой ситуации не наблюдалось из-за того, что был экспорт».
О проблеме заявляет и советник президента Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрий Корнюш. Он рассказал, что нет необходимости снимать экспортные пошлины и квоты на зерно. Если это произойдёт, то отечественный товар будет более выгодным на рынке.
«Сегодня наше зерно не особо конкурентоспособно, – отметил Корнюш. – Например, французское зерно примерно на семь-девять долларов дешевле нашего. При этом продавать продукт всё равно нужно: селяне тогда смогут получить средства для подготовки к будущему посевному сезону и не придётся их дотировать».
Эксперт отметил, что урожай 2022 года в стране, согласно оценкам, составит порядка 150 млн тонн. Из них для внутренних потребностей нужно 70–80 млн тонн. Юрий Корнюш считает, что, как минимум, 50 млн тонн надо продать.
Но потребителей больше всего беспокоит вопрос, что будет с ценами на хлеб. Всё-таки в первом полугодии некоторые хлебобулочные изделия прибавили в цене. По мнению эксперта, ответ здесь неоднозначный.
«Есть так называемый социальный хлеб, его производство дотируется. Возможно подорожание хлебобулочной продукции, которая связана со сдобой: батоны, булочки. Это связано с тем, что цена зерна в хлебе – порядка 20%, а остальную часть цены формируют транспорт, логистика, коммунальные расходы», – отметил Юрий Корнюш.
Цифры
На протяжении десяти лет на эти цели на Дону направляется не менее 5 млрд рублей, в нынешнем году – 5,4 млрд рублей. Благодаря господдержке регулярно обновляется парк сельхозтехники. В этом году на субсидирование отечественных тракторов и комбайнов выделено около полумиллиарда рублей.
Чистое земледелие. Как сыр с плесенью влияет на донской урожай 
В Ростовской области аграрии заканчивают уборку овощей и картофеля 
Донские хлеборобы побили рекорд по зерновым 
Эксперт из Ростова заявил о необходимости снять экспортные пошлины на зерно 
Сколько зерна собрали в Ростовской области в 2022 году?