aif.ru counter
1917

ГМО какое-то. Что за кукуруза продается в Ростовской области?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29. "АиФ на Дону" 17/07/2019 Сюжет Главные новости Ростовской области

Читатель обратился в редакцию с вопросом - в Ростовской области начали активно продавать кукурузу. Вкусная, сладкая. Но если раньше такая кукуруза была сезонным продуктом, то теперь продается вплоть до сентября. Не травят ли нас ГМО-продуктом?

Закон на страже?

Теоретически генномодифицированной кукурузы на наших прилавках оказаться не может. 

Это исключено в связи с законом о запрете выращивания и разведения генномодифицированных растений и животных на территории страны.

Исключение составляют случаи, когда ГМО используются для проведения экспертиз и научно-исследовательских работ. Стоит отметить, что и семена местной кукурузы не содержат ГМО.

Шансы есть

Но некоторые хозяйства, особенно крупные, закупают зарубежные семена, в которых есть ГМО.

«Это выгоднее, потому что генетически модифицированная кукуруза урожайнее и устойчивее. Хотя в Ростовской области сеют семена, закупленные в основном в Краснодарском крае и Ставрополье», - рассказывает генеральный директор ООО «СкифАгрос» Михаил Харьковский.

Таким образом, можно констатировать - шансы на покупку кукурузы с ГМО действительно есть. Другое дело, что до сих пор непонятно, какой вред от такого продукта?

К примеру, лидеры по выращиванию генетически модифицированной кукурузы - США. У них как у самого крупного производителя кукурузы в мире 85% этой культуры подверглось соответствующим изменениям. И при этом американцы вполне хорошо себя чувствуют.

Дело в деньгах

Эксперты не дают однозначного ответа о пользе или вреде ГМО. Теоретически геном растения или животного не может навредить человеку.

Зато такая кукуруза лучше растёт, соответственно, увеличивается объем урожая, хозяйства получают больший доход и могут снижать цены.

Как результат - на мировом рынке отечественная кукуруза стоит дороже, а при сопоставимой с пшеницей урожайности требует больших затрат на возделывание и вкупе с низкой ценой на её зерно формирует недостаточную прибыль для сельхозтоваропроизводителей.

Год от года площадь посева кукурузы в Ростовской области уменьшалась и сейчас составляет порядка 190 тыс. га. Это менее 5% от посевной площади региона. И это притом, что регион по-прежнему занимает заметное четвёртое место в стране по объёмам выращиваемой кукурузы.

Комментарий специалиста

Антон Громаков, проректор по научной работе ДонГАУ:

«Геном - набор генов генномодифицированного растения или животного - для человека абсолютно безвреден и никаких изменений в его организме вызвать не может. Это легко установить самостоятельно - нужно найти среди своих знакомых любителей яичницы с беконом и убедиться, что о восходе солнца они не жаждут возвестить миру кукареканьем, а удовольствие обычно выражают отнюдь не хрюканьем. Дело в том, что геномы растений и животных, содержащиеся в пище, в желудочно-кишечном тракте расщепляются на элементарные составные части и в дальнейшем используются для синтеза молекул, несущих генетическую информацию уже конкретного человека. Неопределённость вреда или безопасности ГМО заключается в том, что разные группы генов отвечают за те или иные признаки и характеристики организма, но до конца эти группы и взаимодействие между ними не установлены.

По этой причине внедрение или изъятие из «натурального» набора гена или генов является грубым вмешательством в тонкий механизм функционирования растительной или животной клетки. Просчитать возможные множественные взаимодействия «аборигенных» и «чужеродных» генов не представляется возможным, а, следовательно, невозможно гарантировать, что новые сочетания не приведут к синтезу и накоплению в клетке несвойственных ей, возможно, вредных, веществ. Установить безвредность ГМО опытным путём весьма сложно, поскольку работа генов в организме обуславливается не только их сочетанием, но и влиянием окружающей среды». 

Справка
Кукуруза содержит витамины групп В, С, E, РР, фосфор и калий. В составе продукта есть биотин, необходимый для здоровья волос и кожи. Кукурузный крахмал благотворно влияет на нервные клетки. Вытяжки зёрен кукурузы обладают пектинами, которые не дают прогрессировать развитию онкологических заболеваний. Молодая кукуруза способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Притом, что кукуруза полезна, не стоит употреблять её в большом количестве. Она содержит много клетчатки, что может привести к расстройству пищеварения.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах