На крючке. Евгения Лаптева – о рыбных местах в Ростове и опарышах в кармане

Рабочий график Евгении Лаптевой — два на два. В два рабочих дня она технолог на швейном предприятии, в два нерабочих — рыбачка. Её часто можно увидеть на набережной — хрупкая, улыбчивая, отзывчивая. Но в азарте даст фору опытным мужикам-рыбакам.

Корреспондент rostov.aif.ru поговорила с Женей о fishing-зависимости, сообществе донских рыбаков и опарышах в кармане.

Городская рыба шума не боится

Евгения рыбачит рядом с гостиничным комплексом. Там часто проводят мероприятия. Когда я пришла, заканчивался очередной день рождения — пели и плясали мексиканцы.

Корреспондент rostov.aif.ru Светлана Ломакина: Женя, считается, что на рыбалке надо говорить чуть ли не шепотом, а тут...

Евгения Лаптева: Тихо надо говорить рядом с деревенской рыбой, а городская чего только не слышала! — шутит Женя. — На самом деле тут всегда шумно, рыба привыкла. Не обращает внимания.

— А вот баржи проходят, кораблики плавают бесконечно — тоже рыбалке не мешает?

— Наоборот, помогает! Шум её к берегу пригоняет, так что всё нормально.

— Вы самая молодая тут из рыбаков, вам 33 года. А сколько вашему рыболовному стажу?

— Лет двадцать, наверное. Я родом из Зернограда, у нас там водоёмов нет, не рыбачила. Зато, когда приезжала на лето в Ростов к бабушке и дедушке, рыбалка была нашим главным занятием — ходили на гребной канал, на набережную. Дедушка ловил на серьёзные снасти, на донку, а я начинала с простецкого — таскала на удочку себеля. Смотрела, как дедушка забрасывает против течения, и думала: я так никогда не научусь, но потихоньку за годы научилась.

— Мне рассказывали, что вы крутая рыбачка — рыболов-спортсмен...

— Я ещё ни разу в соревнованиях не участвовала, к сожалению. Рабочий график выпадал так, что не получалось. Хотя на работе (там все знают о моём увлечении) говорили: мы подменим, иди. Но я технолог на большом швейном предприятии. От меня зависят многие важные процессы, поэтому сгрузить всё на коллегу не могу. Жду, пока график совпадёт с соревнованиями, и вот тогда уже точно буду знать, какой я рыболов-спортсмен.

Можно ли есть рыбу с набережной?

— Женя, говорят, рыбаки не выдают своих секретов и рыбных мест...

— Ну, нет, люди разные. Я, к примеру, буду рада, если человек чему-то научится у меня, что-то поймает. Вот на прошлых выходных был очень плодотворный день: и поймала много, и рыба была разная. У нас на Дону сегодня водится рыбец, шамайка, себель, лещ. Скоро пойдёт донская селёдка. Поеду рыбачить на Зелёный остров. Хотя за пределы набережной на рыбалку выбираюсь редко: живу за Центральным рынком, за десять минут сюда спустилась, и — вот оно, счастье. Место хорошее, спокойное, детская площадка. А центр я не люблю — слишком много кафешек, людей, все подходят с вопросами, снимают...

— Какой самый неожиданный вопрос вам задавали?

— А можно эту рыбу есть?

— Он у меня тоже в голове: всё-таки центр города, экология тут не очень...

— Есть эту рыбу можно, но вначале надо положить в морозилку на несколько дней. Потом, если солите, хорошо просолите, дня три, не меньше. Себелю можно дня два. Если вы будете её готовить, то пусть пройдёт долгую термическую обработку. Так убьётся любая инфекция. И вообще, в реке рыба всегда чище, чем в закрытых водоёмах, где стоячая вода.

— Я прочитала, что слишком яркие поплавки пугают рыбу. Это так?

— Поплавки обычно красят в два цвета. Часть, которая над водой, антенна и половина поплавка, обычно яркого цвета, чтобы хорошо видеть поклёвку, а нижняя часть поплавка тёмная, чтобы не спугнуть рыбу. Ну, и у поплавка должен быть вес — очень лёгкий далеко не закинешь.

— Говорят, если червяка обмакнуть в муку, в воде от него будет исходить мутное облако, это привлечёт рыбу. Правда?

— Насчёт червяка не знаю, а вот опарыша мне подсказали засыпать мукой. Я их так и ношу в муке, — Женя достаёт из кармана штанов баночку с опарышами. — Они её едят и становятся жирнее. Плюс мука их подсушивает, это удобнее. Секрет с опарышами я узнала на набережной. Здесь у нас своя школа рыболова: обсуждаем новинки, какой должна быть толщина лески, какие поводки, расстояние от крючка до крючка, если ты правильно связал снасть, рыба будет брать и на нижний, и на верхний крючок...

— У вас вижу приспособление для фиксации удочки. Сами делали или мужчины помогали?

— Ну, у меня же творческая профессия, я люблю работать руками. И многое делаю сама. Грузики вот лью. На работе все о моём хобби знают и приносят свинец. Я его плавлю и заливаю в форму из фольги. Сама вяжу монтажи — покупаю набор деталей и собираю снасти.

Не рыбный день. Почему оскудели Чёрное и Азовское моря Подробнее

— А то, что вы девушка, даёт здесь какие-то привилегии?

— Если попрошу помощи в чём-то, не откажут. Конфетами угощают, советы дают. Кстати, просто так по набережной я почти не гуляю, только если подружка приедет. Недавно мы с ней шли, и все, кто меня видел, с удивлением спрашивали: «Женя, а где удочка?!» (Смеётся.)

Круговорот добра в природе

— Женя, столько рыбы, сколько вы ловите, съесть, наверное, невозможно?

— Я её раздаю, угощаю родных и знакомых. Вообще, у нас по нормам можно выловить за сутки до 5 кг. Если ты поймал очень большую рыбу, то оставляешь только её и уходишь. У меня самым большим был сазан на 3,5 кг. Судака по 2 кг несколько раз ловила.

— Пока мы разговариваем, с вами уже поздоровались пять человек. Видимо, круг общения у вас большой?

— От бездомных до владельцев рыбных магазинов. Недавно на набережной губернатор наш гулял, тоже интересовался рыбалкой. А из бездомных я подружилась с дядей Вовой. Сейчас он нашёл работу в автосервисе и давно тут не появлялся. А раньше летом ставил в кустах палатку, жил тут, рыбачил, рыбу продавал на рынке. Никому не досаждал, поэтому полиция его не трогала. Однажды у него украли удочку, у меня их много, я поделилась. Он был так благодарен, что накупил мне круассанов. Вот такой круговорот добра в природе.

— По программе «круговорота добра» дайте самый важный совет, который вы получили от бывалых рыбаков и могли бы им поделиться.

— Постоянно пробуйте новое: снасти, монтажи, ловить в разных местах и в разных условиях. Ловить рыбу, которую раньше не ловили. При этом маленькую лучше выпускать, не брать излишки.

— Женя, и последнее: за час нашего разговора вы не поймали ничего. У меня болят ноги, руки, ухо продуло. И в целом, если бы я с вами не разговаривала, мне было бы очень скучно. В чём кайф рыбалки?

— У нас сегодня очень насыщенная жизнь, а у меня ещё и ответственная работа. Поэтому для меня рыбалка — это хобби и своего рода медитация. Тут и психотерапия от плеска воды, природы, покоя, и в то же время азарт. Да, пока я ничего не поймала, но это пока... Вот всё это в сумме и даёт зависимость от рыбалки. Хотя если вы на этот крючок не подсели, объяснить, наверное, невозможно...

P.S. Поздним вечером Женя мне всё-таки написала, что рыбалка прошла удачно: она унесла домой десять рыб, лёгкий весенний загар и хорошее настроение.

Рецепт: домашние рыбные консервы от рыбачки Жени

Рыбу почистить и нарезать на кусочки. Лук, морковь и белый корень порезать полукольцами. Сложить всё в кастрюлю с толстым дном, залить томатом. По желанию добавить ст. ложку уксуса и ст. ложку масла. Посолить. Поставить на медленный огонь. Накрыть крышкой и тушить в течение 5-6 часов. В этом случае косточки сильно размягчаются — рыба получается сочной и вкусной.

Советы от рыбака рыбаку

• Почему с крючка сходит рыба? Возможно, он мал для этой рыбы, либо затупился. В этом случае лучше купить новый крючок.
• Перед поездкой на рыбалку заготовьте приманку, она должна быть свежей. Сухие прикормки лучше замешать прямо на берегу.
• Обильно подкармливайте место лова рыбы за час до начала. За это время стайки соберутся на прикормленном месте, т.к. там образуется большое мутное облако, это привлекает рыбу.
• Берите с собой больше разных насадок и прикормки. Если клёва нет, не спешите покидать место лова, возможно, сегодня рыба клюёт на определённую наживку, экспериментируйте.
• Чаще доставайте удочку из воды и меняйте наживку на более подвижную или яркую. Рыба не реагирует на неподвижную, мёртвую приманку. Потускневшая наживка также не интересна рыбе.