Сколько яиц можно съедать за день без вреда для здоровья?

Приближается Пасха, один из главных атрибутов которой – куриные яйца, своеобразный символ жизни. Их красят, декорируют, освящают в храмах, их бьют, ими разговляются по завершению поста и, конечно, едят.

Главное в этот момент – не переборщить: ведь это высококалорийный продукт, который, к тому же может вызвать аллергическую реакцию.

Новость по теме

500-килограммовую «Царь-пасху» подарят жителям Новочеркасска

Сколько яиц можно съесть в день – выяснил «АиФ-Ростов».

Многие считают, что, несмотря на всю пользу яиц, строго не рекомендуется съедать больше 3-4 штук в день, иначе повысится уровень холестерина в крови, что - в свою очередь, приведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Причины этих опасений понятны, ведь каждое яйцо содержит 200 мг холестерина и 5 г жиров. Но специалисты считают, что уровень холестерина в крови не связан с употреблением яиц.

Кроме того, в течение нескольких десятилетий нас убеждали, что  съедать более семи яиц в неделю, то есть – больше одного в день, опасно для жизни.  Правда, такая норма ничем не подтвержалась.

Статья по теме

Тамагояки на завтрак. Как отпраздновать Всемирный день яйца

Но последние исследования учёных доказали, что при ежедневном употреблении 1-3 целых куриных яиц:

- увеличивается количество «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности;

- снижается уровень триглицеридов – веществ, приводящих к атеросклерозу и другим болезням сердца и сосудов;

- значительно увеличивается уровень некоторых антиоксидантов – например, лютеина.

Вывод из всего сказанного можно сделать такой: 1-3 куриных яйца можно есть в день здоровому взрослому человеку, чтобы оставаться здоровым. В неделю – соотвественно, 21 яйцо.

Исходя из этих данных, можно просчитать, какое количество яиц нужно красить на Пасху, чтобы и близким подарить, и себе не навредить.

Смотрите также:

• Тамагояки на завтрак. Как отпраздновать Всемирный день яйца →
• Вредный или полезный? Вся правда о холестерине →
• Хочешь похудеть? Ешь сало! →