Проблема ботулизма на Дону с каждым годом становится все более актуальной. По неутешительной статистике донского Управления Роспотребнадзора, в этом году от употребления вяленой рыбы, приготовленной в домашних условиях, погибло 8 человек, тогда как в прошлом году от ботулизма скончался один житель Ростовской области. И это не считая случаев, когда смертельного исхода удалось избежать.
Как сообщает Ростовское агентство новостей, сотрудники Роспотребнадзора только и успевают штрафовать торгашей вяленой рыбой, которая приготовлена кустарным способом, и их суммы уже превысили миллион рублей.
Смотрите также: Комары в Ростовской области могут переносить паразитов →