Ростовская область, 24 сентября, АиФ-Ростов. В ходе осмотра предприятия общественного питания ИП Мелконяна Е.А. обнаружены всевозможные нарушения.
Свою мучную кулинарную продукцию предприниматель «выпекал» из полуфабриката. А для приготовления газированных напитков и вовсе использовалась водопроводная вода из-под крана - непосредственно из городских сетей водоснабжения.
Как сообщают в ведомстве, в помещении нет необходимого количества производственного инвентаря и оборудования (электрическая печь стояла прямо на стуле). Отсутствуют моечные ванны для обработки технологического инвентаря, вcледствие чего не проводилась качественная санитарная обработка технологического оборудования и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Вызвало нарекания и техническое состояние закусочной – полы в выбоинах и прочее.
В целом эти нарушения, как сообщают в ведомстве, способствуют возникновению массовых инфекционных заболеваний среди населения Ростова. В отношении предпринимателя составлен административный протокол, который передан в судебные органы для решения вопроса о приостановке деятельности закусочной.
Примерное время чтения: 2 минуты
71
В ростовской закусочной газировку готовили из водопроводной воды
Также вам может быть интересно
-
В Ростове остановили продажу сыра Valio
-
На пляжах у Соленого озера выявили нарушения санитарных норм
-
Работникам Батайского хлебокомбината без предупреждения «уполовинили» зарплату, и ту платят с задержками
-
У санитарных медиков претензии к курятине из Белой Калитвы
-
Детские лагеря Ростовской области оштрафованы за смену на 454 тыс. рублей