В Ростовской области планируют возобновить добычу черной икры. Об этом пишет «Молот» ссылаясь на гендиректора аксайского рыбоводческого предприятия Алексея Гирина.
Статья по теме
Кофе без черной икры. Куда уплыла донская рыба
По словам Гирина, черная икра сейчас востребована на рынке. Предполагается, что к новогодним праздникам всю партию раскупят.
Сообщается, что из-за сезонных условий добычу икры ранее приостановили, поэтому сейчас в регионе дефицит деликатесного товара.
В магазинах Ростовской области килограмм черной икры стоит около 60-80 тыс. рублей.
В Ростовской области увеличат площадь разведения осетровых 
Чёрная икра в Ростовской области может стать дефицитом 
Ростовчан предупредили об опасной икре в магазинах 
На Дону у бизнесмена изъяли семь тонн опасной рыбно-икорной продукции