30
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как правильно выбирать яйца?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 19. "АиФ на Дону" 11/05/2021
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 19 11/05/2021

Прошла Пасха, в этот раз я покупала сразу несколько десятков яиц и задумалась, а есть ли какие-то правила, как выбирать яйца? Кстати, а сколько по времени они могут храниться в холодильнике?

Г. Жмурич,
Семикаракоры

Ответ редакции

В Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области пояснили, что при выборе яиц следует обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид.

Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. Скорлупа должна быть без повреждений, чистая (без кровяных следов, перьев и птичьего помёта).

Воздержитесь от покупки яиц в неустановленных местах – с рук, автомашин и т. п.

Хранить яйца нужно в холодильнике. Срок хранения диетических яиц – до 7 суток, столовых яиц – до 25 дней, мытых – не более 12 дней. Варёные яйца (если они лежат в холодильнике) хранятся не более 36 часов.​

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах