Опасной едой кормят в детских садах и школах в Ростовской области. Результаты рейдов и исследований проб продуктов опубликовала пресс-служба Роспотребнадзора по Ростовской области.
Специалисты ведомства проверили 85 учреждений, в том числе детские сады, школы, комбинаты питания.
Было исследовано более 470 проб готовых блюд, продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Как оказалось, пробы лопатки свиной не соответствовали по микробиологическим показателям, в картофеле было выявлено превышение содержания нитратов, а молочная продукция не соответствовала по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям.
Кроме того, нарушались условия хранения пищевых продуктов, оборудование было неисправно, персонал пищеблока не соблюдал элементарные правила личной гигиены при готовке блюд. Нарушения были выявлены в дошкольных организациях Новочеркасска, Цимлянска, Шахт, Каменска-Шахтинского.
По результатам проверок составлено 142 протокола, наложены штрафы на сумму 653,6 тысяч рублей. Выдаются предписания об устранении нарушений, обеспечивается контроль за их выполнением в установленные сроки.
Минимальная продуктовая корзина на Дону подорожала с начала года на 2,7% 
Около 200 человек отравились продуктами с Центрального рынка Таганрога 
Более 2000 литров опасного для здоровья алкоголя изъяли на Дону 
Дело о продаже опасной для здоровья икры рассмотрит суд в Ростове-на-Дону 
Целебная минералка или опасная жидкость. Пить ли воду из родников Ростова