aif.ru counter
523

Опасной едой кормят в детских садах и школах в Ростовской области

Станислав Ломакин / АиФ
Ростовская область, 13 ноября - АиФ-Ростов.

Опасной едой кормят в детских садах и школах в Ростовской области. Результаты рейдов  и исследований проб продуктов  опубликовала пресс-служба Роспотребнадзора по Ростовской области.

Специалисты ведомства проверили 85 учреждений, в том числе детские сады, школы, комбинаты питания.

Было исследовано более 470 проб готовых блюд, продовольственного сырья и пищевых продуктов.  

Как оказалось, пробы лопатки свиной не соответствовали по микробиологическим показателям, в картофеле было выявлено превышение содержания нитратов, а молочная продукция не соответствовала по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям.

Кроме того, нарушались условия хранения пищевых продуктов, оборудование было неисправно, персонал пищеблока не соблюдал элементарные правила личной гигиены при готовке блюд. Нарушения были выявлены в дошкольных организациях Новочеркасска, Цимлянска, Шахт, Каменска-Шахтинского.

По результатам проверок составлено 142 протокола, наложены штрафы на сумму 653,6 тысяч рублей. Выдаются предписания об устранении нарушений, обеспечивается контроль за их выполнением в установленные сроки.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах