В Ростовской области производители успели сориентироваться в условиях импортозамещания и наладили производство газировки под новым брендом «Premius», которая ничуть не уступает иностранным. «Пражская пивоварня» из Волгодонска использовала сложный период на рынке как возможность заявить о себе и стала выпускать аналоги «Кока-колы», «Фанты» и «Спрайта» – «Z-колу», «Апельсин» и «Лимон лайм».
Из-за того, что волгодонские предприниматели решили не экономить на сырье, а соответственно, и на здоровье земляков, газировка «Premius» быстро завоевала популярность среди местных жителей. В итоге спрос превысил предложение. Напитки разбирают не только в торговых точках пивоварни, но и городских барах, ресторанах и магазинах.
По словам учредителя компании «Пражская пивоварня» Игоря Лебедева, покупатели оценили натуральный вкус газировки «Premius», которая не отдаёт дешёвым вкусом химозы. Всё дело в сырье премиум-качества, а также качественной воде с определёнными показателями.
– Мы начинали производство газированных напитков «Premius», сотрудничая с импортными поставщиками качественного сырья. Это были проверенные немецкие, итальянские бренды. Но после того, как возникли первые сложности, решили искать местных производителей и не прогадали. Отечественное сырьё сегмента премиум-качества оказалось ничуть не хуже. В составе – натуральные, сокосодержащие ингредиенты без дешёвых сахарозаменителей. На выходе получаются качественные напитки не только с натуральным запахом, но и вкусом. Тот же «Тархун», «Лимонад», «Барбарис», «Лимон домашний», «Груша», «Апельсин» действительно имеют в составе соответствующий фрукт, ягоду или экстракт трав, – пояснил Игорь.
Сейчас газировка волгодонских пивоваров выходит на широкий рынок. Продукцию уже продают в Цимлянске, Белой Калитве, недавно появился заказчик из Ростова. В планах «Пражской пивоварни» занять прилавки магазинов не только в донском регионе, но и за его пределами.
А пока широкая публика может продегустировать оригинальную газировку, переплюнувшую по составу и вкусу американских конкурентов, на гастрономическом фестивале в Ростове, который состоится в День города 17 и 18 сентября.
Реклама.
