В последнее время всё большую популярность набирают продуктовые магазины, в которых продают товары по низким ценам. Такой формат торговли называют «жёсткий дискаунтер».
К примеру, в Ростовской области таких сетей несколько: «Бум», «Чижик», «Светофор», «Доброцен» и «Победа». Чем они привлекают покупателей? Сказываются ли низкие цены на качестве товара? И есть ли на их прилавках продукция донских фермеров? Выяснял rostov.aif.ru.
Не только из экономии
Интерес покупателей к магазинам низких цен особенно вырос за последние два года. Эксперты объясняют это двухзначной инфляцией, за которой не поспевает рост доходов. Зарплаты в регионе растут, а вот пенсии отстают.
Средние зарплаты в Ростовской области за год увеличились на 20%. Социальные пенсии выросли на 7,4%, страховые — на 5,9%. По предварительной оценке, номинальная средняя зарплата в донском регионе по итогам 2025 года составит 72,2 тыс. — почти на 10 тыс. рублей больше, чем в прошлом году.
При этом реальная средняя заработная плата (за вычетом налогов и с учётом инфляции) к концу года прогнозируется в 54,3 тыс. рублей. Средний размер страховой пенсии по старости сегодня — 22,6 тыс. рублей.
«Пенсии, конечно, хватает с трудом. Приходится экономить на всём. Нам ещё повезло — мы с мужем вдвоём, а у него пенсия выше средней. Но всё равно продукты я стараюсь покупать только со скидками или в магазине низких цен. Рядом с домом такого нет, приходится ехать. Хорошо, что проезд у меня, как у ветерана труда, бесплатный», — делится волгодонская пенсионерка Анна Сушко.
Магазины низких цен пользуются спросом не только у тех, кому приходится экономить.
Впрочем, есть мнение, что в таких магазинах низкие цены потому, что там продают товары низкого качества. Так ли это?
Чтобы не было иллюзий
«Для начала нужно определиться с понятием качества. Товар можно назвать низким по качеству, если он не соответствует тем или иным обязательным требованиям. А если он просто сделан из недорогих ингредиентов, это не вопрос качества. Просто такой товар может отличаться низкими потребительскими свойствами, — поясняет специалист по вопросам потребительского рынка Ирина Романова. — Задача производителя и торговой организации дать достоверную информацию — статья 8 ФЗ РФ „О защите прав потребителей“. А выбор за покупателем».
Чтобы не было иллюзий, эксперт советует внимательно читать состав продукта на этикетке. Если указано, что та же колбаса сделана из обвального мяса, молотых костей и набора химических добавок, то ждать, что это будет «тот самый вкус», вряд ли разумно. А если на банке тушёнки за 39 рублей написано, что в её составе мясо птицы механической обвалки и свиной жир, то и вкус у неё будет соответствующий.
Битвы ритейлеров
За счёт чего ещё дискаунтеры могут снижать цену товара? В первую очередь за счёт издержек. Минимум витрин, прилавков и персонала. Часто такой магазин больше похож на склад. Экономить можно на площадях и аренде, хранении, оборудовании и рекламе. И на ассортименте тоже. Раскрученные бренды всегда стоят дороже, чем марки, которые не на слуху. Ещё один способ удешевить товар — производство собственных торговых марок.
«Доля таких товаров в обороте нашей сети примерно 40% — это около 300 позиций. В их в числе молочная продукция, бакалея, мясные консервы, напитки, мороженое. В планах увеличение доли товаров наших производителей до 50%», — рассказали в пресс-службе одной из торговых сетей.
А ещё в дискаунтерах ниже торговая наценка. Тем не менее бизнес этот весьма прибыльный. Финансовая модель позволяет при небольшой наценке реализовывать больший объём товаров. С ростом инфляции растёт и покупательский спрос на дискаунтеры, которые конкурируют не только между собой, но и с так называемыми «магазинами у дома». Доходит и до конкурентных войн.
Самый большой скандал разразился со «Светофором». Якобы, в сети продают некачественную и небезопасную продукцию. По всей стране прошли массовые проверки надзорных ведомств и временное ограничение работы магазинов этой сети. Покупатели испугались, что её могут и вовсе закрыть.
«Нельзя закрывать эти магазины. Для нас, простых пенсионеров и людей с низкими зарплатами, это палочка-выручалочка. Наведите порядок, но не закрывайте», — писали покупатели.
Инициатора проверок, агробизнесмена-депутата Сергея Лисовского, заподозрили в лоббировании интересов более крупных ритейлеров.
«Не знаю, где и как, но в нашем магазине товар раскупают быстро. О поступлении информируют по смс — приходи, бери свежее. Вот сегодня привезли рыбу», — делится пенсионерка Клавдия Иванова и для убедительности показывает сообщение в телефоне.
«Цели закрыть нет. Цель одна — добиться, чтобы они работали в рамках закона, как другие. Продовольствие не может быть беспредельно дешёвым. Оно должно быть уж, по крайней мере, не ниже себестоимости, а она довольно чётко определена. Если появляется товар дешевле, то понятно, что это вызывает вопросы», — объяснял Лисовский.
Они нужны фермерам
Кстати, с просьбой разобраться в ситуации к властям обратились не только покупатели, но и предприниматели со всей России. В том числе из Ростовской области. Фермеры писали, что если сеть закроют, то они разорятся.
«Крупные торговые сети нашу продукцию или не берут совсем, или выставляют такие условия и закупочные цены, что проще сразу свернуть бизнес. С магазинами низких цен договориться проще. Там тоже нужны объёмы, но с ценой и штрафами руки так не выкручивают», — уверяет фермер Андрей Боков.
С одним из аграриев из Белокалитвинского района, Владимиром Рубашкиным, встречался первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Господарев. По словам сельхозпроизводителя, для небольших хозяйств «Светофор» — единственная сеть, где можно реализовать свою продукцию. Замгубернатора пообещал вникнуть в вопрос и разобраться.
Как бы то ни было, в итоге скандал утих — сеть продолжает работать. Как и остальные. Никто не скрывает, что подобный формат рассчитан на беднейшие слои населения — и в первую очередь на пенсионеров. Конкуренцию тоже никто не отменял, но она должна быть добросовестной. В этом заинтересованы все — и магазины, и производители, и покупатели.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
