IV открытый чемпионат по хлебопечению в Ростове-на-Дону
Во время выставки «Ростов Гостеприимный» в донской столице прошёл IV открытый чемпионат Ростовской области по хлебопечению.
В нём приняли участие шесть команд ведущих хлебопекарных предприятий региона.
Конкурсантов ждали три испытания. Им требовалось для начала представить на суд жюри съедобною композицию, приуроченную к 80-летию области.
И чего только ни придумали пекари! Хлебопёки изготовили из теста уменьшенные в размере многоэтажки из кусочков хлеба и миниатюрные шахтные терриконы из шоколадной крошки, реку из баранок, цветы из сдобы, макет Старочеркасского Воскресенского собора из сладкого теста и пр.
Во-вторых, необходимо было испечь фигурную сдобу и, в-третьих, «свадебный набор» - караваи с лебедями, булки в форме голубей, сдобные «шишки».
А победу в конкурсе завоевали пекари предприятия «Аютинский хлеб».