День рождения «Бакрома» выпал на послевоенные годы. Страна возвращалась к мирной жизни. Полным ходом шли работы по восстановлению народного хозяйства – строились трубопроводы нефти и газа, заводы и фабрики. Чтобы обслуживать рабочих, занятых на особо важных объектах, повсюду создавались Отделы рабочего снабжения (ОРС).
ОРС № 1 треста «Южгазпроводстрой» был открыт в Новочеркасске в 1947 году. Через пять лет ОРС перебазировался в Аксай. А 30 лет назад, в июле 1992 года, предприятие было официально зарегистрировано как ОАО «Бакром». Так что в этом году юбилей у него двойной!
От ОРСа до «Бакрома»
После переезда в Аксай предприятие начало активно развиваться. Были построены складские помещения, картофелехранилище, холодильники и засолочный цех. Развивалась инфраструктура: строились жилые дома, школы, детские сады, больница, корпус ГПТУ-56 с учебными мастерскими, общежитие для болгарских рабочих и т. д. Впоследствии этот новый микрорайон Аксая прозвали посёлком газовиков.
В те времена в СССР отдалённость, разбросанность производственных цехов и участков, а также особые условия труда персонала сочетались с отсутствием развитой торговой сети. А рабочего человека, прежде всего, нужно было накормить и обеспечить необходимыми товарами.
ОРС открывал магазины и столовые. На предприятие возлагался подбор кадров для торговли и организация трёхразового питания в вагоне-столовой, а также бесперебойная доставка продуктов и промтоваров. В том числе и через передвижные автолавки. Продавцов и поваров для работы иногда приходилось отправлять за несколько сотен километров.
Все 75 лет предприятию везло на руководителей. Первый начальник ОРСа Борис Винокур руководил им 27 лет. Его сменил Василий Ольховик – настоящий профессионал своего дела. А когда и он вышел на пенсию, на должность начальника ОРСа по рекомендации Главюжтрубопроводстроя был назначен Юрий Бергункер, который руководит предприятием уже почти 35 лет.
«Юрий Николаевич быстро освоился с принципами работы. Коллектив оценил его положительно – общительный, доброжелательный и в то же время волевой, принципиальный и требовательный руководитель, который смотрит в будущее», – вспоминает Василий Ольховик.
В начале 90-х на базе ОРСа было создано ОАО «Бакром». И начался новый отсчёт трудовой деятельности предприятия. Уже с современными вызовами времени и задачами.
Три правила руководителя
Сам Юрий Бергункер секретов успеха предприятия не скрывает.
«Лично я считаю, что руководитель должен всегда соблюдать три правила. Уважать власть. Жить и работать, соблюдая закон. Ценить личность и профессионализм сотрудников, а не их занимаемую должность. Ты должен любить свою работу и профессию, никогда не стоять на месте и двигаться только вперёд. Это стало правилом в нашем коллективе», – рассказал Юрий Николаевич.
Развиваться и двигаться вперёд – это правило помогло предприятию выжить и в самые сложные для него 90-е годы, когда многие оказались в тупике. Все свободные оборотные средства «Бакром» направлял на строительство и реконструкцию. Украшением Аксая стали многие объекты, построенные предприятием. В том числе его административное здание и принадлежащее предприятию кафе «Камыши». Три 14-этажных дома на улице Мира – тоже заслуга «Бакрома».
Привлекали также партнёров, которые на выгодных условиях вкладывали средства в развитие компании. Пришли очень солидные инвесторы: Черкизовский мясоперерабатывающий и Микояновский колбасный заводы из Москвы, Воронежский молочный комбинат (то самое «Вкуснотеево»), крупное швейное предприятие «Глория Джинс», ПАО «Сбербанк», ГК «Агротехник», ростовская сеть кондитерских «Золотой Колос», издательский дом «Проф-пресс», сетевые компании сотовых операторов и другие.
Забота о людях – норма жизни
Предприятие расширило свою производственную базу, построило склады из металлоконструкций площадью более 7000 кв. м, фруктохранилище на 1300 тонн и холодильники на 700 тонн. Взяли на обслуживание детские сады, больницу и столовые школ в Аксайском районе. Сдавая помещения в аренду, предприятие создало более 500 рабочих мест.
В итоге «Бакром» обрёл устойчивое финансовое положение. Сегодня это одно из лучших многопрофильных предприятий в Аксайском районе и на Дону. Продукция и услуги компании пользуются высоким спросом.
Предприятие много занимается благотворительностью – помогает деньгами, собирает подарки, участвует в строительстве храмов. Оказывает помощь партнёрам и сотрудникам компании. Пенсионерам, долгое время проработавшим на предприятии, установили доплату к пенсии. Особо поддерживают ветеранов войны и тыла. Кстати, первичная организация ветеранов ООО «Бакром» – одна из лучших в Аксайском районе.
«Забота о людях – норма нашего коллектива, который стал для всех нас одной большой семьёй. Поддержать стараемся молодёжь и кадровых рабочих. Считаю социальную поддержку людей и благотворительность своим гражданским долгом, – говорит Юрий Бергункер. – И эту позицию разделяют все члены нашего коллектива».
В «Бакроме», действительно, созданы очень комфортные условия труда и отдыха для работников. Для женщин предусмотрен укороченный рабочий день: в будни – на один час, а по пятницам – на два часа. Есть своё кафе, где можно позавтракать и пообедать. Люди работают на предприятии по много лет и никуда не собираются уходить. Для многих это призвание.
«В этом году 10 июня было 20 лет, как я здесь работаю. Свою работу очень люблю, – признаётся буфетчица кафе предприятия Любовь Богаченко. – Здесь очень хорошие условия и отношение ко всем сотрудникам».
Много лет в компании трудится и сын Юрия Николаевича – Сергей Бергункер. Те, кто давно работает на предприятии, помнят его ещё школьником. Летом он подрабатывал на предприятии грузчиком. После окончания Ростовского института управления бизнеса и права начинал менеджером, работал директором магазина, начальником коммерческого отдела. Пройдя все ступени карьерной лестницы, стал генеральным директором. А до этого получил диплом выпускника губернаторской программы подготовки управленческих кадров для сферы малого и среднего бизнеса.
Будни и праздники
У коллектива «Бакрома» богатые традиции. Праздники здесь тоже отмечают всем коллективом. Приглашают не только действующих сотрудников, но и пенсионеров, бывших директоров предприятия, а также партнёров. Пишут сценарии, готовят подарки, награждают особо отличившихся работников.
Участвует «Бакром» и во всех городских и районных мероприятиях. В Аксае и в районе часто проводят различные семинары, совещания, ярмарки и спортивные мероприятия. Кафе «Камыши» накормит всех. Также работает и выездная торговля. Готовую продукцию в нужное место доставляют специализированным транспортом, в специальной посуде и с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм и правил.
Сами аксайчане это кафе тоже очень любят. Здесь умеют вкусно накормить и жителей города, и гостей. В ассортименте – 25 наименований мучных изделий: пирожки, расстегаи, пицца, хачапури, кулебяки и т. п. И всё очень вкусное! Потому что тесто и начинку в кафе готовят по традиционным рецептам – без усилителей вкуса и стабилизаторов. Есть в «Камышах» и свои фирменные блюда: оладьи из печени по казачьему рецепту, или сальники, как их называют посетители, драники, жаркое из мяса, азу и грибная котлета в сухариках.
У кафе есть свои постоянные клиенты и в других регионах.
«У нас оборудование обновляется каждые пять лет. И поэтому мы можем выполнить любой заказ, – уверяют повара. – С какими просьбами к нам только не обращаются. Идут и с бедой, и с радостью. И мы всегда и всем стараемся помочь».
А в этом году большой праздник у самого «Бакрома» – юбилей предприятия. Компания принимает поздравления и продолжает работать на благо родного Аксайского района и всего донского края: пополняет бюджет, решает собственные производственные и важные социальные задачи.
Но главным богатством компании по-прежнему остаётся сплочённый, высокопрофессиональный коллектив во главе с его руководителем.
«Наставничество, забота о повышении квалификации кадров, освоение современных технологий, создание достойных условий труда, забота о ветеранах – всё это необходимые слагаемые жизнедеятельности коллектива, – уверен Юрий Бергункер. – У нас работают настоящие профессионалы, душой болеющие за порученное им дело. И в день 75-летия нашего предприятия, поздравляя коллектив с Днём работника торговли, в первую очередь хотелось бы сказать спасибо сотрудникам и выразить благодарность за их нелёгкий труд. Поблагодарить наших ветеранов за работу и преданность предприятию. Желаю всем крепкого здоровья, семейного счастья и благополучия!»
Бренд социального предприятия в Ростове. Как его выбрать и зачем он нужен 
Донскому предприятию запретили выпускать молоко за грубые нарушения