Как зимой сохранить капусту, чтобы она не пострадала от серой гнили?
Есть ли способ сохранить до весны урожай капусты?
Капуста в период хранения иногда поражается серой гнилью. Заражение происходит ещё в поле чаще в конце лета.
Дожди, обильные росы, различного рода повреждения и подмораживание способствуют развитию болезни. Она начинает проявляться на нижних листьях, чаще в месте прикрепления листа к кочерыге. В период хранения при повышенных температуре и влажности на поверхности поражённых кочанов появляется серый пушистый налёт, листья ослизняются. С больных кочанов болезнь без особого труда переходит на здоровые.
Возбудитель зимует в почве (на растительных остатках) и в хранилищах (на кочанах). Начинать бороться с серой гнилью следует ещё до сбора урожая и закладки его на хранение. К числу наиболее эффективных мероприятий относятся высокая агротехника и более поздние сроки сева и посадки рассады на постоянное место. Не менее важно уничтожать растительные остатки, очищать и дезинфицировать хранилища, а также соблюдать оптимальный режим хранения: от 0ОС до –1ОС.
При обнаружении первых признаков заболевания поражённые листья следует немедленно удалить. Не стоит использовать заражённые растительные остатки в компостных ямах и кучах.
За время выходных на Дону ощутимо подорожали овощи 
Без овощей. Почему инвесторы уходят из Ростовской области 
Что садоводу делать на своём участке в январе? 
Отчего появляются болезни у томатов и как с ними бороться? 
Какой будет нынешняя зима?