85% точек торговли квасом на улицах донской столицы, согласно данных проведенного по поручению городских властей мониторинга, работают незаконно.
По данным городского комитета по торговле и бытовому обслуживанию, как правило, владельцы точек, как правило, работают без регистрации юрлица или ИП. В связи с этим установить их личность зачастую не представляется возможным.
Наемные продавцы работают без санитарных книжек и оформления трудовых отношений. Таким образом, происходит уклонение от уплаты налогов и социальных платежей.
Качество реализуемой продукции, санитарное состояние оборудования и самих точек не соответствует требованиям безопасности.
Кроме того, подключение торговых точек к электричеству осуществляется незаконно.
В настоящее время власти города проводят мероприятия по ликвидации незаконно установленных торговых точек.
Торговцам квасом рекомендовано создать отраслевое объединение (по типу ассоциации, гильдии и т.д.) и выбрать полномочных представителей для организации взаимодействия с органами власти. Кроме того, им было предложено сформировать схемы размещения точек в 2015 году и представить на рассмотрение в администрацию города.