В любом молочном отделе продуктовых магазинов Ростова и Ростовской области полки буквально ломятся от предложенных товаров. Здесь и молоко любой жирности и срока хранения, и кефиры всевозможных расцветок, и творог с разнообразными добавками.
Однако покупатель постепенно разбирается во всём этом буйстве красок, и понимает: выбирать надо не того, кто громче кричит о себе, а того, кто делает качественную, свежую и вкусную продукцию. Другими словами, выбор надо делать в пользу местного производителя, а если он ещё при этом и предлагает продукцию по доступной цене, то и дискутировать далее не о чем.
Репутация дороже прибыли
Матвеево-Курганский молочный завод был создан еще в 1961 году. В советские годы, как известно, требования к выпускаемым продуктам были строже, чем сейчас, существовали жесткие ГОСТы, и именно по ним предприятие работало все эти десятилетия.
Традиции удалось сохранить и по сей день. Конечно, не всегда соблюдать технологии было просто. Многократно возникал соблазн пойти всё-таки по пути коллег-конкурентов и начать применять различные химикаты и добавки, которые позволят хранить молоко неделями и месяцами. Но это означало бы поломать те традиции, которые сформировались на предприятии, и разрушить доверие покупателей к бренду, которое создавалось годами. Репутация - дороже, считали на заводе, и все эти годы выпускали только ту продукцию, за которую не стыдно.
На сегодня под фирменным брендом «Матвейка» на заводе производят молоко, кефир, творог и масло различной жирности. В день выпускается от 15 до 20 тонн продукции. Впрочем, на предприятии идёт модернизация, и уже в этом году в продаже появятся ряженка и собственная сметана.
Всё молоко, из которого производится продукция, закупается непосредственно в Матвеево-Курганском и Неклиновском районах. Его не надо везти за тридевять земель, пытаясь потом выдать за свежее и натуральное. И неудивительно, что все эти годы предприятие постоянно получало разнообразные награды за качество своей продукции.
Честно, лучшее масло
Последняя по времени из таких наград - серебряная медаль за лучшее масло 72,5% жирности, полученная ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» на всероссийской пищевой выставке «Золотая осень» в Москве. Медаль, ценная прежде всего тем, что определение победителя в этой номинации было абсолютно беспристрастным.
«Собственно, мы в Москву и не ездили, - рассказывает генеральный директор Владимир Килафян. - Там были представители нашего Минсельхоза, которые просто взяли с собой образцы продукции региональных предприятий. Жюри пробовало продукты, сами производители на сделанный выбор никак не могли повлиять. Поэтому и результаты были честными и объективными».
Еще один серьёзнейший фактор, напрямую влияющий на качество выпускаемой продукции - это участие предприятия в программе «Сделано на Дону». Получить соответствующий знак не так-то просто. Специалисты научных лабораторий жёстко и компетентно проверяют представленный на экспертизу товар, а только потом дают разрешение на использование утверждённого символа.
Более того, подтверждать право на получение товарного знака «Сделано на Дону» необходимо ежегодно, и предприятие это делает, считая своей прямой обязанностью следить за качеством выпускаемой продукции, отвечая за это своей репутацией, сформированной десятилетиями работы.
На сегодняшний день молочная продукция «Матвейка» продаётся более чем в 7000 торговых точек Ростова и Ростовской области. Молоко, кефиры, творог и масло этой марки можно найти в «Перекрёстке», «Солнечном круге», «Магните» и «Ленте», тысячи людей выбирают полюбившуюся им продукцию, голосуя рублём за качество и свежесть.
Наши контакты: телефон 8 (863) 41 31 560.
На правах рекламы.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть