«Роскачество» составило рейтинг лучших российских пельменей.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства, результаты исследования опубликованы на сайте организации.
Как отмечается, эксперты проверили замороженные пельмени 48 торговых марок по 88 показателям качества и безопасности. В подборку вошла только продукция российского производства стоимостью от 90 до 640 рулей за 1 килограмм.
Согласно результатам лабораторных испытаний, ни одна торговая марка не смогла претендовать на российский «Знак качества». Однако некоторые торговые марки заслужили весьма высокий рейтинг Роскачества.
В топ-10 вошли, к примеру, как достаточно дорогие «Сибирская коллекция» по цене 450 руб. за 1 кг, так и бюджетные «Ермолино», стоящие 153 руб. за 1 кг. Однако в целом последние всё-таки исключение - цена качественного продукта начинается примерно от 300 руб.
Пельмени 27 брендов (из 48) показали соответствие ГОСТу, согласно которому мясной начинки должно быть не менее 50%.
Среди серьёзных нарушений - отклонения по микробиологическим показателям. В некоторых образцах были выявлены бактерии группы кишечной палочки или повышенное содержание бактерий.
Попытку вывоза на Украину более полутонны пельменей пресекли на Дону 
Гадание на варениках. Откуда в Ростовской области взялась эта традиция? 
Вареники с сюрпризом и уборщица Газпрома. Что ростовчане искали в Яндексе? 
Масленица 2019 в Ростове: где поесть блинов, полная программа празднования 
На Дону в продаваемых пельменях и пирожных нашли кишечную палочку