13.07.2020 08:30

Примерное время чтения: 1 минута

Как не отравиться грибами в Ростовской области?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 28. "АиФ на Дону" 07/07/2020

Категория: Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 28 07/07/2020

В некоторых районах Ростовской области уже появились грибы. Много ли случаев отравлений, и какие правила нужно знать, чтобы не оказаться на больничной койке?

Э. Котов, Волгодонск

Ответ редакции

По сообщению Роспотребнадзора в стране каждый год примерно тысяча человек травятся грибами. При этом в 30 случаях люди умирают.

Статья по теме

Симптомы и первая помощь при отравлении грибами. Инфографика

Известно, что отравление грибами хуже всего переносят люди с хроническими заболеваниями и дети. У последних до 14 лет организм не вырабатывает достаточного количества ферментов для переваривания грибов. Большое количество отравлений происходит из-за того, что у человека нет достаточной информации, какие грибы съедобные, а какие ядовиты. Бывает, что грибы собирают около трасс, в городских парках – там они могут накопить соли тяжёлых металлов, ядохимикаты (не забывайте, что парковые зоны обрабатываются регулярно от вредителей). Ещё одна ошибка связана с неправильным приготовлением грибов. Этот продукт тяжело переваривается из-за наличия хитина. Поэтому их необходимо отварить в течение 10 минут, слить воду, а потом готовить по выбранным рецептам.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как не отравиться грибами в Ростовской области?

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Правила комментирования