aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Чем лучше питаться в преклонном возрасте?

874
АиФ - Ростов Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 51 16/12/2015
Ответ редакции

Ника Лысенко, специалист по питанию, врач-эндокринолог:

«Хлеб, картошка, крупы и макароны в силу дешевизны часто составляют основной рацион пенсионера. Однако как раз эти тяжёлые углеводистые продукты пожилым людям следует ограничивать: допустим, в день можно съесть не больше 200 граммов варёной каши, т.е. 50 граммов сухой крупы.

Статья по теме
Так выглядят горячие обеды в столовой школы №11 Волгодонска.

Основной же акцент необходимо делать на овощи, фрукты и легко усваиваемые белки. Молочная каша на завтрак и на обед, паровая рыба или омлет из яиц на ужин - вот примерное меню на день.

Недорогие куриные суповые наборы или субпродукты - это, конечно, экономично, но очень вредно для здоровья. Мясо в целом сильнее других продуктов страдает от плохой экологии, поэтому его бы я советовала убрать из рациона, за исключением разве что телятины.

Если сложить всё вместе, выходит, что стоимость сбалансированного меню для пожилого человека, как минимум, вдвое превышает его средний бюджет».

Смотрите также:



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Смотрите также

Опрос
Средняя зарплата на Дону почти 30 тысяч рублей. Сколько вы зарабатываете?