Пару лет назад отмечала Рождество в США. Подают индейку в клюквенном соусе, ещё 2-3 блюда, и всё. Может, такое празднование целесообразнее наших пышных застолий?
А. Андрейчук, Батайск
- Обильный приём пищи - удар по организму, - ответила доцент кафедры клинической диетологии Ростовского медуниверситета кандидат медицинских наук Ирина Дядикова. - И, если у человека в пищеварительной системе, мочевыводящих путях есть какой-то небольшой сбой, этот удар может спровоцировать болезнь. Вообще же, 2-3 января во многих больницах наплыв пациентов, имеющих хронические заболевания желудка, кишечника и пр., что вызвано перееданием в праздник.
Конечно, целесообразнее и полезнее сделать ночной новогодний стол лёгким - побаловать себя бутербродом с икрой, подать рыбу, лёгкие салаты, зелень.
- Но так как большинство людей предпочитают в новогоднюю ночь мясные и прочие тяжёлые блюда, мы советуем хотя бы подать к ним печёные яблоки, ананас , либо абрикосы, жердёлы, персики, - говорит Дядикова. - Печёные яблоки, абрикосы, персики богаты пектином, облегчающим пищеварение, способствующим выведению шлаков. А в ананасах содержатся органические кислоты, тоже помогающие пищеварению.
Да и наготавливать на несколько дней диетологи не советуют.
- Даже если блюда ещё не испортились, с течением времени в них разрушаются витамины, белки распадаются на неполезные фракции, - поясняет Дядикова. - В идеале уже вечером
1 января лучше подать на стол свежеприготовленное блюдо.
Как избежать весеннего авитаминоза 
Как быть красивой и счастливой? 
49 дней аскезы. Чего нужно добиться в Великий пост 
Тамагояки на завтрак. Как отпраздновать Всемирный день яйца
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть