На одной земле в Ростовской области мирно уживаются разные народы с абсолютно разными традициями, культурой, менталитетом и верой. Для многих из них донской край стал вторым домом. В том числе и для дагестанцев. Сейчас их в регионе около 50 тысяч человек. О работе, подарках и традициях корреспонденту «АиФ-Ростов» рассказал руководитель Культурного центра народов Дагестана Шариф Ахмедов.
На благо Дона
«Мне все народы очень нравятся.
И трижды будет проклят тот,
Кто вздумает, кто попытается
Чернить какой-нибудь народ».
Эти строки из стихотворения своего земляка Расула Гамзатова часто повторяет Ахмедов. По его словам, уважение к другим национальностям – одна из основных черт дагестанцев. Возможно, это связано с тем, что сам Дагестан – многонациональная республика, где живут около 37 коренных народностей, так что трепетное отношение ко всем народам заложено на генетическом уровне. Они не делят себя на аварцев, лезгинов, кумыков и так далее – все дагестанцы. Вот и на ростовской земле они также уважительно относятся к нациям, проживающим здесь.
«Мы равные среди равных, – уверен руководитель центра. – И если вы когда-нибудь услышите, что дагестанец плохо отзывается о других народах, то это не дагестанец».
Не секрет, что в Республике Дагестан не очень хорошо с работой. По данным Росстата, уровень безработицы там в 2020 году составлял 17,4%. Прокормить семью в регионе не так просто с учётом, что семьи у дагестанцев большие, как минимум, три ребёнка в каждой. В поисках работы люди переселяются в разные регионы страны. Многие выбирают Ростовскую область – всё-таки ворота Кавказа. С 90-х годов прошлого века здесь уже образовалась прослойка коренных донских дагестанцев, которые родились и выросли в Ростове и их вполне можно назвать дончанами. Эти люди трудятся на ростовской земле на благо Дона и вносят свой посильный вклад в развитие экономики.
В Ростове с 1996 года существовало Донское землячество народов Дагестана, однако из-за неверной регистрации адреса его ликвидировали. Вместо него в прошлом году создали Культурный центр народов Дагестана, а его руководителем назначили Шарифа Ахмедова. На этот пост он согласился не сразу – понимал, что большая ответственность и требует слишком много времени.
«Но отказаться было бы трусостью. И раз болеешь за свой народ, его ценности и традиции, то надо идти до конца», – считает дончанин.
Задача центра в первую очередь – это развитие и сохранение языка и культуры народов Дагестана на донской земле. Здесь работают со студентами, сотрудничают с другими диаспорами, проводят культурно-спортивные мероприятия, совместные выезды на природу и стараются объединить молодёжь.
Ещё одна характерная черта дагестанцев – трудолюбие, убеждён Шариф Ахмедов. И на Дону этот народ, в основном, занимается животноводством и земледелием. Сельское хозяйство – это традиционная дагестанская деятельность, в его развитие в регионе они внесли существенный вклад.
Как рассказывает Ахмедов, в самом Дагестане достаточно суровые условия. Там людям за каждый кусок земли приходится бороться. Поэтому они знают цену земле и хлебу и умеют его добывать. Дети уже с пяти лет помогают родителям на поле, так что труд у них в крови.
Понравилось – бери
А ещё дагестанцы считаются одними из самых гостеприимных народов. Гостям в своём доме они рады всегда. У них так принято – относиться к гостю с уважением и угощать всем самым лучшим.
Многих немного шокирует одна из дагестанских традиций: когда в дом пришёл гость, даже если это незнакомый человек, в течение трёх дней спрашивать, кто он и зачем пожаловал, не принято. А ещё, если гостю понравился какой-то предмет, хозяин дома обязан ему это подарить.
«Кстати, видите портрет? – указывает Шариф на висящую на стене картину. – Мне его подарил бывший командующий округом Евгений Внуков. Потому что я как-то пришёл к нему в кабинет, увидел картину и говорю: «Слушай, какой хороший рисунок». А Евгений Внуков знал дагестанские традиции, и, когда я уже уходил, смотрю, а за мной бежит его помощник с этой картиной в руках».
Дагестан многонационален, и у каждой народности свои традиции и обряды. Как правило, и на территории Ростовской области каждый отмечает праздник внутри своей семьи. Хотя недавно в центре отмечали начало весны. Собирали молодёжь, провели различные соревнования – борьбу, перетягивание каната, традиционные дагестанские спортивные игры.
Венчание без невесты
Несмотря на десятилетия жизни на Дону, в брак многие представители этого народа вступают по старинке. И это тоже, конечно, вызывает целую гамму чувств у представителей других национальностей.
У придерживающихся традиционных взглядов дагестанцев без одобрения родителей союз между молодыми состояться не может. Родители жениха сами подыскивают себе невестку. По словам Шарифа, если парню понравилась какая-то девушка, он может об этом сказать родителям. И тогда, если они одобрят его выбор, то идут знакомиться с родителями невесты. А вот девушке отказано в праве проявлять инициативу в этом деле. Она может либо согласиться, либо отказаться от предложения, насильно замуж выдавать её никто не будет.
Не принято у дагестанцев, чтобы молодые люди встречались, обнимались до свадьбы. Главное, чтобы они обнаружили симпатию друг к другу и родители нашли общий язык между собой. Тогда заключают договор – происходит сватовство. Сторона жениха приходит домой к невесте, собираются самые близкие родственники, приносят подарки и назначают дату свадьбы.
Помимо посещения ЗАГСа, обязательно проводят никах (мусульманский аналог венчания). Причём невесте присутствовать на этой церемонии необязательно, вместо неё может прийти отец. Союз благословляют, и с этого момента брак считается состоявшимся.
Как и у большинства южных народов, у дагестанцев свадьбы очень пышные, потому что семьи большие – по 10–12 человек в каждой. На торжество близких родственников не принято приглашать, они всегда приходят сами. Причём, самых близких родственников может оказаться около 200–300 человек. Плюс ещё соседи и друзья – вот их приглашать нужно, иначе они очень сильно обидятся. В итоге получается, что даже на самой скромной дагестанской свадьбе присутствуют не менее 400–500 гостей.
На стол, как правило, подают шашлык и плов, но плов необычный – в нём используются дикие травы. Зелень, вообще, лежит в основе всех дагестанских блюд, как и кисломолочные продукты, тесто и мясо.
Кстати, самая излюбленная пища этой нации – хинкаль. Да-да, не привычный ростовскому слуху хинкали, а хинкаль. Именно так они называют это блюдо. В прошлые века дагестанцам приходилось много воевать, и это сказалось на национальной кухне: хинкаль готовится быстро, к тому же он очень сытный. Поэтому воины при себе всегда имели мясо барана и тесто.
Любовь по-дагестански
Небольшую уступку веяниям времени дагестанцы, всё же, сделали: сейчас замуж невеста выходит в обычном свадебном платье. А ведь раньше на брачном торжестве увидеть лицо молодой было невозможно – его полностью закрывали.
По традициям, после свадьбы молодые живут либо отдельно, либо в доме у родителей жениха. Жить с родителями невесты не принято. Вообще, считается, что после свадьбы девушка должна принять правила семьи своего мужа. Родные жениха должны обеспечить молодожёнов жильём, а родные невесты, в свою очередь, всем необходимым для дома, мебелью и одеждой.
Кстати, родительский дом у дагестанцев всегда достаётся младшему сыну. Неважно, сколько в семье детей, на эту квартиру больше никто из них не может претендовать. Поэтому, если девушка вышла замуж за младшего или единственного сына, тогда жить она будет в родительском доме своего мужа.
«Так было испокон веков. Все эти традиции в полной мере соблюдаются и на Дону. Мы не можем отвернуться от них, это заложено в нашей крови. И где бы мы ни жили, они с нами», – говорит Шариф Ахмедов.
Интернациональные браки случаются и у дагестанцев. Чаще всего между национальностями этого народа.
«Моя дочка замужем за кумыком, и они вполне счастливы, – приводит он пример. – Когда у молодых разные культура и менталитет, конечно, возникают сложности. Но если есть искренние чувства, то такая пара живёт в мире и согласии».
Бывают браки и русско-дагестанские, но реже. Это связано с тем, что дагестанцем важно знать родословную будущего партнёра, понимать, из какой он или она семьи, поэтому принято выбирать невесту и жениха из близкого круга.
Важно, чтобы девушка приняла и сохранила традиции семьи и народа мужа. От неё требуются скромность, хозяйственность, уважение к мужу и его родным. А он, в свою очередь, не вправе применить насилие к жене, обязан обеспечивать свою семью, вести себя достойно и – важно! – не злоупотреблять алкоголем.
«Главное – это взаимопонимание, взаимоуважение, любовь и поддержка. А какой национальности человек, не имеет никакого значения», – подчеркнул Шариф.
В осенней переписи населения на Дону появится новая национальность «казак» 
Чимчикуем за хинкали. Что язык расскажет о дружбе народов 
В армянине всё должно быть прекрасно. Как ростовца отличить от нахичеванца 
Кто придумал долму. Кулинарные традиции и легенды донских армян 
Моя большая ростовская свадьба. Как на Дону роднились русские и армяне