Россельхознадзор выявил нарушения при оформлении электронных ветеринарных документов в Веселовском районе Ростовской области. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Нарушения допущены при документальном оформлении партии молочной продукции — сливок и пастеризованного молока. Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта внесло в документы сведения о молочно‑жировом балансе, которые противоречат законам физики и технологии производства.
Так, в исходном сырье содержание жира составляло 23,8 килограмма. При этом в готовой продукции показатель оказался равен 35,7 килограмма — такое увеличение количества жира невозможно при переработке молока.
Выявленные факты свидетельствуют о нарушении требований закона о безопасности пищевых продуктов, а также о сбое в системе прослеживаемости продукции. В связи с этим хозяйствующему субъекту объявлено предостережение: ему указали на недопустимость дальнейших нарушений.
Материалы проверки направлены в природоохранную прокуратуру и региональное управление ветеринарии — сотрудникам ведомств предстоит принять меры в рамках своей компетенции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Ростове завершился суд по делу о подготовке теракта в здании электросетей 
Званый ужин. В лавках «Тавр» всегда можно купить свежее мясо и колбасы 
В Ростове идёт судебный процесс над рабовладельцем 
Туристический маршрут «Тихий Дон» появится в Ростовской области