На Дону у сотрудника сети «Суши Вок» (доставка) обнаружили сальмонеллу. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
В 2022 году были зарегистрированы случаи заражения кишечной инфекцией у жителей микрорайона Суворовского: все они употребляли продукцию «Суши Вок» (пункт на улице Петренко, 16).
По информации ведомства, в ходе проверок бактерию также нашли в продуктах - курице, капусте, моркови, грибах, авокадо, а ещё - в смывах поверхности весов.
«Человек, инфицированный сальмонеллёзной инфекцией (особенно бессимптомный носитель), представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов», - сказано в официальных документах.
Кроме того, эксперты обнаружили и кишечную палочку: на линии раздачи, на одежде повара, доске для овощей, тёрке для сыра и ланч-боксе для десертов.
Согласно решению, вынесенному Аксайским районным судом, услуги общественного питания не соответствуют санитарным нормам и представляют опасность для неопределённого круга лиц.
Актуальные новости Ростова и области можно читать в нашем Telegram-канале и на странице ВКонтакте.
Отравленная репутация. Власти на Дону судятся с родителями из-за сальмонелл 
Что известно о массовом отравлении наборами для ПП в Ростове?