156
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как зимой доращивать цветную капусту?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 4. "Аргументы и Факты" на Дону 27/01/2016
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 4 27/01/2016

Что делать с цветной капустой, если запасы её достаточно велики? 

Ответ редакции

Растения при уборке выкапываются с корнем. Их хранят в подвале до устойчивого похолодания. Вот тут-то капусту высаживают в глубокий парник.

Перед посадкой парник надо очистить от верхнего слоя земли. Вынутую землю сложить неподалёку. В очищенном котловане проводят поперечные борозды, поливают их водой. Когда вода впитается, растения высаживаются и присыпаются землёй до первых листьев.

Доращивание ведётся без доступа света, поэтому парник закрывают деревянными щитами, сверху над ними расстилают рогожу или соломенные маты. Если постоянная температура опустилась ниже –1 градуса, парник утепляют ещё и опилками, а за неимением их - листвой или соломой.

Среди зимы можно получить урожай. Причём масса его утро­ится. Рост произошёл за счёт запасов питательных веществ в кочерыжке и в зелёных листьях, витаминный же запас самого кочана остался нетронутым. Тот, у кого нет глубокого парника, может дорастить капусту в подвале. Корни и кочерыжки надо прикопать влажной землёй. Чтобы корни не испаряли много влаги, их перед посадкой обёртывают бумагой. Температура в подвале не должна опускаться ниже нуля.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых