Запускайте кракенов! Азовское море заселят огромными съедобными креветками

Учёные Азово-Черноморского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии намерены заселить Азовское море необычными обитателями — гигантскими креветками Розенберга. Их размер сопоставим с человеческой ладонью, а вес — с куриной ножкой.

Изначально эти удивительные морские существа обосновались в пресноводных водоёмах регионов Южной и Юго-Восточной Азии. Чтобы и донские гурманы могли полакомиться огромными креветками, учёные проводят масштабные эксперименты. Их цель — создать условия, идеально подходящие для жизни и размножения креветок в рыбоводческих хозяйствах Ростовской области. Подробнее — в материале Rostov.aif.ru.

Не раками едиными

Азовское море в скором времени может стать домом для морских гигантов — креветок Розенберга. По словам учёных АзНИИРХ, каждое ракообразное достигает размеров ладони взрослого человека, а порой и превышает его. Так, длина тела самцов может достигать 32 см, а вес — целых 250 граммов.

Родина креветок Розенберга — водоёмы Южной и Юго-Восточной Азии, а наиболее крупными производителями продукции аквакультуры являются Китай, Бангладеш, Бразилия, Вьетнам, Индия, Малайзия, Тайвань, Эквадор. При этом у вида есть большой потенциал для выращивания и в России, особенно в южных регионах.

«В нашей стране, как и во всём мире креветки пользуются огромной популярностью, и спрос на них постоянно растёт. Поэтому исследования по разработке материалов для товарного выращивания креветки Розенберга в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне становятся всё более востребованными», — отмечают специалисты АзНИИРХ.

По словам учёных, начальный этап эксперимента прошел удачно: недавно осуществился успешный нерест первой самки-производителя. Теперь исследователи наблюдают за ростом получившихся личинок. Но впереди ещё много работы. Дело в том, что в естественной среде обитания личинки этих ракообразных развиваются в осолонённых участках воды (до 10-20 ‰). Позже, когда постличинки переходят к придонному образу жизни, они мигрируют в пресные водоёмы. Там они и проводят оставшуюся жизнь.

«Поэтому перед специалистами Центра аквакультуры остро стоит вопрос определения оптимальной солёности для подращивания личинок, а также установления наиболее эффективного периода и интенсивности опреснения воды в процессе культивирования особей», — рассказал начальник Центра аквакультуры, к.б.н. Антон Полин.

Учёные утверждают, что если этот эксперимент окажется удачным, то в дальнейшем в акватории Азово-Черноморского бассейна могут появиться не только огромные креветки, но и другие экзотические виды: австралийские красноклешневые раки, длиннопалые раки, тихоокеанские устрицы и карповые рыбы.

Реальная польза

Чтобы оценить разумность идеи заселить Азовское море экзотическими видами, мы обратились за комментарием к учёному-биологу. Как рассказала Rostov.aif.ru Евгения Битюкова, в Азовском море множество серьёзных экологических и хозяйственных проблем — обмеление, изменение климата. Кроме того, река Дон не столь активно пополняет водные ресурсы моря. На фоне этого произошло засоление воды.

«Многие виды обитателей моря, которые привыкли к пониженной солёности воды, погибают. Это, в свою очередь, приводит к нарушению пищевых цепочек, увеличению и уменьшению численности представителей фауны и флоры», — рассказала биолог.

Она добавила, что дополнительно акватория моря загрязняется под действием антропогенных факторов: слив сточных вод, тяжёлые металлы, нефтепродукты и бытовые отходы — всё это привело к гибели биоразнообразия водоёма.

«Идея заселения Азовского моря экзотическими видами, такими как гигантская креветка Розенберга, длиннопалый рак и тихоокеанская устрица, вызывает неоднозначную реакцию. С одной стороны, это может способствовать развитию аквакультуры и укреплению продовольственной безопасности близлежащих регионов. С другой, такие эксперименты с интродукцией требуют очень осторожного подхода, чтобы не навредить хрупкой экосистеме Азовского моря», — подчеркнула Евгения Битюкова.

По мнению эксперта, креветке Розенберга стоит уделить особое внимание, поскольку эти крупные ракообразные не только представляют ценность для рыболовства, но и могут принести определённую экологическую пользу морю. Ведь, как известно, креветки участвуют в самоочищении водоёма: они активно перерабатывают органические остатки, способствуя очищению дна и снижению заиливания.

«Кроме того, креветки становятся важным звеном в пищевой цепочке, обеспечивая кормовую базу для других морских обитателей, включая рыбу и птиц. Тем не менее необходимо тщательно оценить риски: как повлияет появление новых видов на местную фауну, не вытеснят ли они аборигенные организмы?» — заключила эксперт.

Иными словами, чтобы экологическая польза не обернулась долгосрочным ущербом, подобные проекты должны основываться на комплексных научных исследованиях.