В Ростовской области зафиксирован заметный рост числа регистраций кофеен и схожих форматов: за год показатель увеличился в 4 раза. Данные приводит «Блокнот Ростов» со ссылкой на пресс‑службу аналитического центра «Контур Фокус».
Речь идёт о кофейнях, чайных, барах и точках «кофе с собой» (в том числе формата coffee to go) — то есть заведениях без полноценного приготовления сложной еды. Так, за весь 2025 год было зарегистрировано 45 таких объектов, а за прошедший период 2026 года — уже 181.
При этом выросла и динамика ликвидаций: если в 2025 году прекратили работу 38 кофеен, то за тот же период 2026 года — 181 заведение. Общее количество действующих кофеен увеличилось с 723 в 2025 году до 754 в 2026‑м — это рост на 4,29 %. Подавляющее большинство таких бизнесов открывают индивидуальные предприниматели: на них приходится 86,87 % всех заведений.
Параллельно растёт и сегмент розничных магазинов, торгующих пивом. С начала 2026 года их число увеличилось на 4 %: с 397 объектов на 1 января до 413 на 1 ноября. За первые 10 месяцев года в регионе зарегистрировали 94 новых пивных магазина, при этом ликвидировано — 78.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
На Дону запустили чат-бот для жалоб на нарушения самокатчиков 
Почти 8 млн рублей выделят на содержание 38 мостов и путепроводов в Ростове 
На Дону экс‑замглавы администрации района обвинили в переплате за школу 
Жители ДНР, Запорожской и Херсонской областей вкладываются в недвижимость