О старте исследований и независимых экспертиз качества и безопасности товаров, реализуемых в торговых предприятиях по всей Ростовской области сообщили в департаменте потребительского рынка.
В текущем году в лабораторных условиях будет протестировано 300 проб. Приоритетными категориями станут молочная и мясная продукция, рыба, готовые салаты, а также изделия из заведений быстрого питания.
Каждый образец пройдёт комплексную проверку: специалисты определят физико-химические показатели (содержание жиров, белков, крахмала, нитрита натрия, дрожжей), оценят микробиологическую безопасность, проверят корректность маркировки и соответствие обязательным техническим регламентам.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Что с «первичкой»? Эксперты обсудили тренды рынка новостроек Дона 
116 нелегальных мигрантов депортировали из Ростовской области в 2026 году 
В Ростове обсудили тенденции рынка новостроек донского региона 
В Ростове рынки на Темернике закроют до середины мая 2026 года