В Ростове-на-Дону состоялся фестиваль «Кулинарный чемпионат: Мост дружбы», приуроченный к празднованию Дня города. Мероприятие превратилось в площадку для межкультурного диалога.
Глава города Александр Скрябин подчеркнул, что день рождения Ростова – это праздник всех, кто живёт, учится и трудится в донской столице, вне зависимости от возраста, профессии или национальной принадлежности.
«Из года в год День рождения Ростова собирает представителей наших культурно-национальных объединений. В этот раз молодые ростовчане стали участниками гастрономического фестиваля», – отметил Александр Скрябин.
С самого утра стены кулинарной студии наполнились особой энергетикой и аппетитными ароматами. Ростовская молодёжь, представляющая пёструю географию вкусов – от пикантных корейских закусок до сытных белорусских блюд, – с увлечением трудилась над созданием кулинарных шедевров, ставших визитными карточками их народов. Время за кухонными гарнитурами пролетело незаметно.
Важным событием дня стал мастер-класс от шеф-повара по приготовлению ажурных русских блинов. Гости и участники смогли не только понаблюдать за виртуозной работой с тестом, но и попробовать всё это кулинарное разнообразие, выбрав начинку по душе.
Завершилось гастрономическое событие общей дегустацией за большим столом. Каждая команда, облачённая в национальные костюмы, с гордостью представила своё угощение.
Чемпионат вышел далеко за рамки обычного молодёжного мероприятия. Он стал прочной связующей нитью между многочисленными национальными объединениями Дона, позволив в тёплой, домашней обстановке познакомиться с уникальными историями, обычаями и гастрономическими предпочтениями народов нашей большой страны.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
