Примерное время чтения: 1 минута
124

Насколько вырос «индекс блинов» в Ростове в 2023 году?

Категория:  Общество
Фото: Ростовстат

В начале Масленицы Ростовстат посчитал, в какую сумму в 2023 году в Ростовской области обойдутся блины как в классическом исполнении, так и с разными добавками.

Использовался традиционный рецепт, в который входили один литр молока, 400 граммов муки, три яйца, 100 граммов растительного масла, 75 граммов сахара и пять граммов соли. Стоит такой набор продуктов в средних ценах января 2023 года 129,19 рубля, увеличившись в цене за год на 7,33 рубля.

Поскольку из такого объёма можно сделать от 30 до 40 блинов, себестоимость каждого из них составляет три-четыре рубля.

При использовании начинок меняется и цена. Для блинов с маслом (30 граммов) или сметаной (200 граммов) на ту же порцию потребуется 150,62 рубля или 185,86 рубля соответственно.

Варенье (100 граммов) добавит к цене озвученной выше порции 35 рублей, а мёд (105 граммов) - 47 рублей, сгущенка (60 граммов) - на 21 рубль.

Наиболее сытными и дорогими считаются блины с мясным фаршем, а также с творогом. Они будут стоить в среднем 325 рублей, если брать по 500 граммов продуктов.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах