2834
Рейтинг вопроса
0
+ -

Откуда пошел обычай лепить вареники на Старый Новый год?

Категория:  Общество
Ответ редакции

Ещё в старину в донских краях к 14 января принято было лепить вареники. Это блюдо казаки считали олицетворением сытой и богатой жизни.


Раньше южане лепили это лакомство по особым случаям: на свадьбах, в честь рождения ребёнка, и даже на похоронах. По обычаям, вареник первой должна была попробовать недавно родившая женщина. При этом приговаривая: «Щоб була туга та справна, як вареник!».

Так и в сочельник повелась традиция - вареники лепить. Ведь после рождественского поста можно и наесться досыта. В ночь с 13-го на 14-е января, с появлением первой звёзды, дети ходили по дворам и начинали щедровать: «Щед рик-ведрик, дайте вареник. Грудочку кашки, кильце ковбаски...». Соседи не жалели угощения для мальчиков и девочек, ведь считалось, что таким образом они задабривают саму судьбу. 

Кроме того, вареники в этот день лепили не простые, а с предсказаниями. Считалось, что в честь рождения сына своего, Бог расщедрился, и позволил  отпраздновать это событие даже бесам. Те в свою очередь времени даром не теряли, всячески пакостили людям. 
Однако, эти нечисти также могли и будущее предсказать. Желание узнать, как сложится в дальнейшем судьба перебивало у суеверных казаков даже страх перед злыми духами. Отсюда и традиция определять насколько успешным будет весь следующий год с помощью вареников с предсказаниями. 

Стоит отметить, что традиция эта существует лишь в южной части страны, на севере ее нет.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых