Об этом корреспонденту «АиФ-Ростов» рассказал кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Ботанического сада Южного федерального университета (Ростов-на-Дону) Борис Козловский.
Борис Леонидович Козловский – кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Ботанического сада Южного федерального университета (Ростов-на-Дону). Преподаватель биологии и химии, кафедры ботаники ЮФУ. Область научных интересов – дендрология, интродукция древесных растений, статистические методы в ботанических исследованиях.
Пострадают персик и черешня
Из-за тёплой зимы ситуация для многих растений и деревьев сложилась критичная и развивается по наихудшему сценарию.
Если ударят морозы, как обещают синоптики, то есть вероятность, что пробудившиеся деревья смены погоды не выдержат, погибнуть могут даже морозостойкие.
В зоне риска – все плодоносящие деревья, а в первую очередь персик и черешня. Яблоня более зимостойка, но не факт, что и она выдержит удары природы. В 2018 году можем оказаться без урожая и яблок.
В ноябре-декабре древесные растения не прошли «закаливания», у некоторых даже набухли почки, поэтому для них морозы станут губительными.
Древесные растения способны выдерживать морозы до -30 градусов, но если они прошли процесс «закаливания». Начинается он после того, как растения сбрасывают листья, затем происходит обезвоживание растения до 80%, и в этот период образуются частицы, которые не дают формироваться кристаллам льда в клетках растения.
Но для этого нужны соответствующие природные условия, чтобы в течение полутора-двух месяцев температура была от 0 до +5. Таких температур не было, поэтому растения стоят «оводнёные», что очень опасно для них.
Растения-иноземцы в зоне риска
Есть мнение, что в таких условиях зимы страдают, в первую очередь, растения-иноземцы. И это правда. В Ростовской области практически все древесные растения привозные, поэтому они не полностью адаптированы к местным условиям, а значит уязвимы.
На Дальнем Востоке хвойные деревья зимостойки, они привыкли существовать при морозной зиме и выходят из покоя в лесах, когда наступает плавная весна. На юге и центральной части страны температура скакала с плюса до нуля и к минусу, это спровоцировало растения к тому, что они начали вегетировать (оживляться). Поэтому ели и пихты не выдержат ударов морозов, которые обещают синоптики.
Не выдержат морозов растения, которые используют в озеленении, в том числе розы и виноград. Но их легче восстановить в отличие от деревьев, которые выращивают 15-20 лет.
С такой тёплой зимой вероятна и вспышка грибковых болезней. Стабильные отрицательные температуры нужны, чтобы нейтрализовать личинки вредителей, а при нынешней погоде такого не происходит.
Вредители проявляют свою активность, а защитный механизм растений не работает. Соответственно мы можем ожидать негативные последствия весной и летом – вспышки эпидемий вредителей и болезней у растений.
Хороший сценарий – снег и лёгкий мороз
Такие тёплые зимы не редкость, случались и в 60-х, и 70-х годах, когда температура поднималась до семи градусов. В России ни одна зима на другую не похожа, каждый год она разная в сочетании с природными факторами.
В прошлом году зима была хоть и мягкая, но в ростовском ботаническом саду вымерзли некоторые дикорастущие кустарники. Поэтому на 100% спрогнозировать последствия зимы для растений невозможно. Нынешняя зима похожа на сезон 2005-2006 г, когда крепкие морозы ударили после новогодних праздников. Хорошо, что тогда пошёл снег.
Сейчас желателен снег, безветренная погода и слабые морозы, тогда растения нормально перезимуют. А если случится погода без снега, температура воздуха опустится до -10 градусов и ниже – то последствия для растений ожидаются плачевные.
Каблукам – нет, шипам – да. Как избежать травм зимой 
Как зимой сохранить клубни георгин? 
«Как-то выживу». Кто помогает ростовским бездомным пережить зиму