В молоке, произведённом в Краснодарском крае, обнаружили недопустимое в продукте вещество – линкомицин. Об этом сообщают в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В трёх образцах питьевого ультрапастеризованного молока выявили несоответствие техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции». Содержащийся в молоке линкомицин относится к группе линкозамидов.
Это антибиотики узкого спектра действия. При поступлении в организм человека линкозамидов могут начаться патологические реакции, например, аллергические, желудочно-кишечные расстройства, тромбоцитопения (кровотечения), возможно появление сыпи и кожного зуда.
Информация о найденных отклонениях от требуемых норм и стандартов направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной молочной продукции.
АФК «Система» купила молочный завод в Ростовской области 
Дорогая бурёнка. Почему заниматься животноводством на Дону невыгодно 
Млечный путь. Где в городе найти фермерское молоко? 
Донской Роспотребнадзор забраковал 6,5 тонн рыбы, реализующейся на рынках региона