«Подоконный огород» — это не только про еду, но и про хорошее настроение. Уже сейчас, зимой, можно выращивать огурцы, помидоры, перец, лук и баклажаны, а также многие другие растения — от цветов в горшочках до зелени для салатов.
«Подоконное садоводство» набирает обороты. Но не всё так просто, как кажется на первый взгляд. Rostov.aif.ru разбирался вместе с экспертами, что можно вырастить зимой, а что лучше оставить до весны.
Нет горьким попкам и слезам
Как отмечает эксперт донского филиала ЦОК АПК, начальник отдела защиты растений Анна Ильяшенко, в рейтинге растений, которые прекрасно переживают зиму в помещении, первое место по праву занимает листовая зелень. Это лук, укроп, петрушка, латук, зерновые культуры, пшеница, бобовые, шпинат, руккола, а также базилик, кинза и мята.
«Такие травы предпочитают яркий свет, поэтому размещать их лучше у окна, которое выходит на южную сторону. Еженедельно следует поворачивать ёмкости с растениями, чтобы обеспечить равномерное освещение и равномерный рост», — рекомендует специалист.
Особенно неприхотливым считается зелёный лук. Его можно вырастить практически из любой здоровой луковицы. Достаточно поместить корни в стакан с водой или в небольшую ёмкость с грунтом, поставить на светлый подоконник и менять воду по помутнению — раз в несколько дней.
Чтобы листья были именно зелёными, их можно подкармливать азотными удобрениями, избегая калийных. Исключение — салат, который при таких условиях станет горьким. Срезать зелень следует, оставляя серединный лист культуры. Все, кроме салата, который срезается полностью.
Что касается огурцов, то далеко не каждый вид подойдёт для выращивания на подоконнике. Однако есть специальные сорта российской селекции, рекомендованные для этих целей.
«Огурцы очень любят свет и требуют постоянного увлажнения по мере высыхания грунта. Нужен нетяжёлый грунт, подкормка — с внесением минеральных или универсальных удобрений», — поясняет Анна Ильяшенко.
Чтобы плоды не были горькими, растению необходима подкормка нитратом калия. При этом не рекомендуются хлорсодержание удобрения (хлорид калия), подчеркивает эксперт. Первые плоды огурцов образуются в период от 60 до 90 дней, а затем — раз в два-три дня. Желательно первые плоды оставить на высоте 50-70 см.
Во время цветения рекомендуется убирать мужские цветки и оставлять женские. Женский содержит плодик, а мужской — просто цветок. Он будет лишь забирать на себя питательные вещества.
Соседке на зависть
Семена томатов любят тепло (около 20-22 градусов по шкале Цельсия) и яркий свет. При пересадке в горшки большего размера необходимо подрезать корневую систему (это называется пикировка). Одни сорта пикируют, когда вырастет три листа, другие, когда пять листов — и так далее. Всё зависит от сорта и гибрида, подчеркивает эксперт.
Томаты и паслёновые (перец, баклажаны) опытные садоводы подкармливают.
«Если вы заметили, что растение пожелтело, его пора подкормить азотсодержащими удобрениями, — советует эксперт. — Чтобы рассада не вытягивалась в рост, что бывает из-за нехватки света, её следует обработать специальными препаратами, замедляющими рост растения. Самостоятельно такой препарат не изготовить, поэтому лучше купить в специализированных местах продажи».
Из цветов, которые прекрасно растут как в помещении, так и в саду, выделяют анютины глазки, фиалки. Хорошо растут также петуньи, львиный зев, цинерария приморская. Также часто на подоконниках можно встретить тагетисы (они же бархатцы, которые имеют специфический запах).
«Это особенное растение, его нередко используется как сидерат. То есть для отпугивания вредителей. Также оно привлекает пчёл и оздоравливает почву», — объяснила эксперт.
Рассаду бархатцев можно начать выращивать зимой на подоконнике, а весной, когда минует угроза заморозков, пересадить на улицу.
Простая арифметика
По поводу сроков высевания семян на рассаду много споров. У каждого растения есть свой вегетационный период, свои условия, необходимые для подготовки к цветению и образованию первых плодов. Если он составляет 60 дней, то высаживать растение следует в марте-апреле, а если 90 дней, то в феврале-марте. И так далее.
«Моя бабушка всегда высаживала растения после майских праздников, чтобы миновать угрозы возвратных заморозков, — поделилась личными воспоминаниями Анна. — В наше время это не обязательно, но важно следить за прогнозами погоды, приобретать семена у ответственных производителей, внимательно читать и следовать инструкциям».
Семенам любых растений нужно время, чтобы окрепнуть, нарастить побеги и получить ранний урожай, поэтому начинать выращивание рассады можно уже сейчас, в январе-феврале.
Советы и секреты
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
