Как повысить урожай перца?
Хотелось бы узнать, как повысить урожай перцев и о новых сортах этих культур.
Перцы ещё более требовательны к теплу, чем помидоры и огурцы. Поэтому они должны быть надёжно защищены от заморозков и холодных ветров.
В южных и юго-восточных районах области, где сильно распространено физиологическое увядание, целесообразно высаживать перцы, помимо обычных весенних сроков, также и летом. На Дону таким сроком является первая пятидневка июня.
На квадратный метр высаживают по 6 - 8 штук рассады перцев. Перцы выращиваются так же, как и помидоры, поливают их более обильно, в особенности во время образования плодов.
Пасынкования они не требуют. Сладкий перец убирают, когда плоды еще зелёные, а горький - когда они приобретают ярко-красный цвет.
Лучший сорт перцев - Ранний круглый. Сбор плодов начинается на 90 - 100-й день после появления всходов. Плоды сладкие. Подходит и для северных районов области.
Также неплох сорт Новочеркасский. Созревает на 105 - 110-й день после появления всходов. Плоды сладкие. Выращивается в южных районах.
Хорош и сорт Астраханский. Поспевает на 95-й день. Плоды острого вкуса. Выращивается в южных районах.
Сорт Кайенский. Созревает на 130 - 135-й день после появления всходов. Плоды острого вкуса. Выращивается в южных районах.