Примерное время чтения: меньше минуты
211

Как долго можно хранить крупы?

Категория:  Общество

Правда, что крупы можно хранить годами? 

А.В. Сергеева, г. Таганрог 

Ответ редакции

Отвечает автор проекта «Большой плов», бизнесмен Хамидулла Умаров:

Крупы можно хранить достаточно долго. Опять-таки, нужно обращать внимания на условия хранения.

Но ключевой момент в крупах - влажность. Если в помещении влажно, то крупу там держать нельзя. Крупа всегда должна быть сухой. Это главное условие для хранения гречки и риса. Иначе от влажности там может появиться плесень или она может прорасти. А если крупа сухая, то пускай лежит сколько надо. Мы работаем с рисом. Он очень долго может храниться. Я вам больше скажу, для плова часто используют рис двухлетней-пятилетней давности. Рис как вино.  

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах