Часто ли на донских прилавках оказываются продукты без ветдокументов?
Какие продукты в торговой сети должны иметь ветеринарные документы?
Каждую неделю сотрудники Россельхознадзора изымают из донских магазинов мясную продукцию, яйца и полуфабрикаты. У таких товаров довольно часто не оказывается ветеринарных документов.
Так, в Донецке в одном из магазинов инспектора обнаружили десять упаковок пельменей без документов, в Морозовском районе - более семи килограммов колбасы, в Сальском - 15 килограммов сала, в Новошахтинске - три килограмма филе цыплёнка. И это только за пару дней!
- Ветеринарные документы должна иметь любая пищевая продукция животного происхождения. Такие бумаги - залог безопасности товара. Например, любое мясо проходит соответствующую экспертизу. Добросовестные производители не игнорируют это. Ведь в противном случае неизвестно, где забили животное, было оно больное или здоровое. В случаях, когда бумаг нет, мы изымаем продукцию и уничтожаем её. При этом такими нарушениями грешат как маленькие магазины, так и крупные сети. Инспектора составляют протокол об административном правонарушении, а провинившиеся выплачивают штраф, - рассказал Алексей Суслин, пресс-секретарь Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.