Что такое катран и как его вырастить?

Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 12 22/03/2017

На огороде сильно разрастаются корни хрена. Советуют его вывести и выращивать катран. Что это за растение?

   
   
Ответ редакции

Катран – культура из семейства капустных, на территории области растёт в диком виде.

Можно выращивать из семян и корневыми отводками. У катрана, как и у хрена, тоже используют в пищу корни, которые слабо разветвляются.

По вкусовым качествам не отличается от хрена.

Катран требует хорошо подготовленной почвы, внесения органических и минеральных удобрений.

При разведении семенами (они похожи на семена редиса) сеять надо весной. Эта культура не такая агрессивная, как хрен.