Ученые Азово-Черноморского филиала «ВНИРО» («АзНИИРХ») определили рекомендованную норму вылова азиатского моллюска Андара в Азовском море в 2023 году. Об этом сообщается на сайте учреждения.
Так, допустимый объём добычи двустворчатого моллюска установлен на уровне 1,5 тыс. тонн. Для нашей местности, отметили учёные, этот вид является «вселенцем»: более 30 лет назад он был завезён из Азии.
Моллюск, также прозванный «кровавой ракушкой» (из-за наличия кровеносной системы), представляет собой перспективный объект промысла. С 2011 года исследователи наблюдают устойчивую тенденцию роста биомассы этого вида.
Анадара продолжает расселение в Азовском море. Учёные полагают, что рост солёности воды благоприятен для увеличения популяции.
Жители стран восточной Азии активно употребляют моллюск в пищу. Из-за высокого содержания антиоксидантов и других веществ продукт считается очень полезным для здоровья.
Актуальные новости Ростова и области можно читать в нашем Telegram-канале и на странице ВКонтакте.
Лекарство от рака, защита от дронов. Что изобретают ученые в Ростове 
Контроль и диагностика. Учёные ЮФУ разработали новый эффективный прибор