Учёные Южного филиала ВНИРО получили нативный коллаген из медуз

Исследователи из Южного филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) выделили нативный коллаген из медузы вида корнерот, обитающей в водах Азово-Черноморского бассейна.

Актуальность разработки обусловлена стремительным ростом популяции медуз в регионе: по экспертным оценкам, их общая биомасса уже исчисляется миллионами тонн, что создаёт вызовы для рыболовной отрасли. Учёные предложили использовать этот ресурс с пользой — в качестве сырья для получения ценных биоактивных соединений.

В ходе лабораторных исследований специалисты разработали методику извлечения двух форм коллагена — кислоторастворимого и пепсинорастворимого — из предварительно засолённого и замороженного сырья. Процесс требует высокой точности и многоэтапной обработки, поскольку технология отличается трудоёмкостью и чувствительностью к условиям проведения.

Основные сложности при переходе к промышленному производству связаны с особенностями сырья: тело медузы на 96–98% состоит из воды. Для повышения эффективности экстракции и увеличения выхода целевого продукта исследователи прорабатывают способы предварительной концентрации биомассы и оптимизации технологических параметров.

Полученный коллаген обладает потенциалом для применения в медицине: его можно использовать в регенеративных терапиях, тканевой инженерии, дерматологии, а также при создании лекарственных средств с ранозаживляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.

Таким образом, открытие не только решает проблему утилизации избыточной биомассы медуз, но и открывает перспективы для создания новой отрасли по производству экологически чистых биоматериалов на юге России.