В Орловском районе Ростовской области в козьем молоке специалисты по итогам проверки нашли бактерию сальмонеллы.
Вопрос-ответ
Как выбрать качественную молочную продукцию?
«Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», - пояснили в ведомстве. Теперь специалисты будут принимать меры для устранения нарушения.
Сальмонеллезом можно заболеть, если употреблять продукты, которые заражены этой бактерией. В жидкой среде при прогревании до 70 градусов она погибает через 5–10 минут, а при кипячении моментально.
На Дону объем переработанного молока вырос на 60% 
Донскому предприятию запретили выпускать молоко за грубые нарушения 
У домов жителей Ростова стали появляться загадочные продукты 
Роспотребнадзор запретил донскому молочному заводу производить молоко 
На Дону уменьшилось производство молока из-за коровьего лейкоза