На Дону раскрыли схему оформления молока без реального поголовья коров

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в 2026 году выявило 109 нарушений ветеринарного законодательства в Ростовской области. Нарушения обнаружили при анализе данных ФГИС «ВетИС» (компоненты «Меркурий» и «Хорриот»), сообщили в пресс‑службе ведомства.

Ключевая проблема — расхождение документальных данных с реальностью. Хозяйствующие субъекты при оформлении справок о здоровье дойных животных в системе «Хорриот» указывали поголовье КРС, которое не соответствовало реальному учёту. Таким образом, инструменты прослеживаемости, созданные для контроля безопасности продукции, использовали для легализации несуществующего молока.

Яркий пример — случай в Азовском районе. Ветеринарный врач оформил справку для личного подсобного хозяйства на производство 5,9 т сырого молока от семи голов КРС. Проверка по «Хорриоту» показала, что дойного поголовья в этом ЛПХ вообще нет. То есть объём продукции сформировали без фактического источника сырья.

В Россельхознадзоре подчёркивают: такие несоответствия разрывают цепочку прослеживаемости и искажают данные, критически важные для ветеринарно‑санитарной безопасности. Сырое молоко без достоверной ветсертификации потенциально опасно для потребителей.

Для профилактики нарушений уполномоченным лицам в компоненте «ВетИС.Паспорт» направили 29 предупреждений. Молокосборщикам и молокосдатчикам объявлено 39 предостережений. По наиболее серьёзным эпизодам материалы переданы в Управление ветеринарии области и природоохранную прокуратуру для принятия мер.