Луганская и Донецкая области стали в большом объёме закупать прудовую рыбу из Ростовской области. Об этом пишет «Город N».
В прошлом году биоресурсов хватило до мая. Теперь запасы могут иссякнуть уже в марте.
«В прошлом году в это время мы сидели и ждали, когда расторгуются те, кому негде содержать рыбу в зимних условиях. А сейчас у нас реализация такая, что я начинаю притормаживать ценой. Потому что оставить в марте-апреле народ без рыбы и себя без денег — это неправильно», — заявил Ершов.
Эксперт отметил, что ЛДНР – «серьёзные» потребители ещё со времен СССР. Тогда на шахтёрские территории уходило около половины всей донской рыбы.
Помимо новоиспечённых территорий России, прудовую рыбу активно закупает Сочи. В этом году после закрытия авиасообщения с Европой точки общепита курортного города столкнулись с небывалым притоком туристов. В Краснодарском крае тоже выращивают рыбу, но из-за высокого спроса предпринимателям пришлось обращаться за помощью к соседям.
Одно из донских предприятий наладило поставки в Казахстан. Из замороженной продукции делают филе и переправляют в Китай.
«В Китае наша рыба расхватывается как горячие пирожки, так как с точки зрения экологии наша рыба и их рыба — это небо и земля. Там эпопея борьбы за экологию только началась. Вода отравлена. Напрямую китайцы не работают с нами, не хотят, но закупают через посредников», — пояснил Ершов.
Актуальные новости можно читать в нашем Telegram-канале.