aif.ru counter
824

Вкусные бренды из Чалтыря. Кто создаёт продуктовое изобилие донского края

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45. "АиФ на Дону" 08/11/2017
Александровцы в 2017 году собрали один из самых высоких урожаев в Ростовской области.
Александровцы в 2017 году собрали один из самых высоких урожаев в Ростовской области. © / Лариса Белоконь / АиФ-Ростов

Аграрии Мясниковского района стали чемпионами донского поля 2017 года. Средняя урожайность пшеницы 60 центнеров: больше в Роствской области не намолотил никто.

Хорошая сырьевая база даёт возможность выпускать  качественные продукты: мясные деликатесы, молоко, сыры, консервы, сладости. Всё - натуральное!

Вкусной продукцией мясниковцы балуют покупателей от Москвы до Израиля.

Хлеб и «мраморная» говядина

Лучшие хозяйства Мясниковского района получили рекордный урожай - более 70 ц/га. Первое место у хлеборобов из ПСХ «Александровский». 71,4 центнера - такой вклад в донской каравай сельхозпредприятия, которым руководит Сергей Пиджикян. Семь лет молодой председатель внедряет прогрессивные технологии в агропроизводство. Хозяйство занимает первое место и по уборке зерновых, и в мясной отрасли.

Почти на 90% обновили технику. В этом году приобрели два комбайна, мощный трактор «Кировец», бороны, автомобили. По словам главного агронома Лидии Новиченко, в растениеводстве хозяйство идёт в ногу с научным прогрессом. Рекордный урожай хлеба получают по науке. А ещё в коллективе царит добрая и здоровая обстановка. Условия труда у механизаторов комфортные: во всех отделениях бытовые комнаты с душевыми, тёплые туалеты.

В хозяйстве работают 134 человека. На крестьянскую долю не жалуются: получают заработную плату выше, чем у горожан. Средний размер оплаты у александровцев около 30 000 рублей. Всем выплатили хорошие премиальные сразу после уборочной страды. Получаемую прибыль председатель тратит рачительно: вкладывает средства в животноводство и переработку. Увеличили поголовье крупного рогатого скота (КРС) до 1100 голов. На донской рынок поставляют исключительно «мраморную» говядину.

выпечка в хозяйстве - от хлеба до сладостей, натуральные.
Выпечка в хозяйстве - от муки до сладостей, натуральные. Фото: АиФ-Ростов/ Лариса Белоконь

Дом для агронома

Сразу несколько специалистов хозяйства получили высокие награды в честь 80-летия Ростовской области. Одна из них - заведующая центральным током Наталья Халамбашян. 70% рекордного урожая прошло через её руки - 15 лет трудится на этом стратегически важном объекте. В уборку рабочий день у неё заканчивался глубокой ночью. По словам Натальи Григорьевны, этот рекордный хлеб она запомнит на всю жизнь.

Свою награду заслужил и бригадир отделения №2 Сергей Минтян. 20-летним парнем начинал он работать на тракторе. Теперь в его бригаде 20 механизаторов: учит работать молодёжь. В этом хозяйстве нет кадрового голода. Много молодых ребят просятся на работу. Специалистам стали предоставлять жильё. В благоустроенные дома въехали агроном Максим Остапущенко и бригадир фермы Николай Ляшев. Сегодня сельский быт может быть лучше городского.

Миллион для комбайнёра

Мясниковский район входит в тройку муниципалитетов с самой высокой заработной платой.

Пример для всей Ростовской области - колхоз имени С.Г. Шаумяна, возглавляемый Хачатуром Поркшеяном. Здесь средний размер оплаты труда вырос до 50 000 рублей. За год механизаторы зарабатывают до миллиона рублей. В такие сельхозпредприятия людей принимают на работу по конкурсу.

Достойную зарплату платят и в колхозе имени Мясникяна. Более 250 человек трудятся в двух отраслях - в растениеводстве и животноводстве. У коллектива во главе с Матеосом Хатламаджияном грандиозные планы по увеличению производства молока. Здесь строят крупный молочный комплекс на 1200 голов. От животноводства мясниковцы получают прибыль, поэтому и не боятся инвестировать в эту отрасль. Семь коллективных хозяйств района содержат поголовье КРС, поставляя на рынки качественное мясо и молоко.

«Молочники» берут качеством

Куда сбывать зерно, мясо, молоко? Это не проблема для производителей Мясниковского района.

Качественное сырьё востребовано местными переработчиками. ЗАО «Молочный завод Мясниковский» выпускает продукцию под брендом «Белый медведь». Её вкус знаком жителям всех районов Ростовской области. Молоко, кефир, масло сливочное, творог можно встретить на прилавках супермаркетов по всей России.

Завод работает на молоке только высшего сорта.
Завод работает на молоке только высшего сорта. Фото: АиФ-Ростов/ Лариса Белоконь

По словам директора Сурена Обаяна, на рынке молочных продуктов сегодня большая конкуренция. Завод работает только на молоке высшего сорта. Покупатель хочет натуральных продуктов. Сегодня на предприятии трудятся 270 человек. В сутки перерабатывают 110 тонн молока. До конца года производству потребуется ещё 30 рабочих. Завершают строительство нового производственного комплекса. Это позволит увеличить объёмы выпускаемой продукции, а также её ассортимент.

Колбасы и разные мясные деликатесы выпускают на мясокомбинате «Донские традиции», которым управляют молодые руководители Альберт Хашхаев и Вячеслав Эрганов.  Из небольшой линии по производству паштетов это предприятие превратилось в лидера мясной отрасли Дона. Никаких искусственных красителей, химии - только натуральное сырьё.

Ароматное подсолнечное масло, жареные семечки, макуха для рыбалки - всё с донским вкусом! Предприниматель Богос Акопян уже много лет поставляет свою продукцию в различные регионы России, в том числе и в Москву. А с этого года поставляет жареные семечки - жареные «медовые» и «солёные» - в Израиль.

Почему зерно дешёвое?

Почти на каждом сельхозпредприятии района есть собственная переработка.

Мука, крупы, масло растительное - всё выпускается под местным брендом. Построить мельницу хотят и в колхозе «Дружба». Председатель Арам Капузниян возглавляет небольшое хозяйство: в коллективе - 70 человек. В этом году и у них урожай рекордный - получили 64 ц/га. На отдельных по­лях комбайны молотили и по 70 центнеров. Такая «золотая» пшеница хлеборобам душу греет. А вот больших доходов в этом году аграрии не получат. По словам Арама Карекиновича, цены на зерно - самое главное разочарование селян. К осеннему севу подорожали горючее, удобрения, семена. Снизилась только стоимость пшеницы.

В эту уборку на поля вывели новый комбайн, мощный трактор купили. На плечах хозяйства решение многих проблем жителей села Красный Крым.

Экономика идёт в рост

«Отказ от импортной сельхозпродукции создал благоприятные условия для развития переработки, - говорит глава администрации Мясников­ского района Владимир Килафян. - Спрос на качественные и доступные по цене продукты дал толчок для наращивания производства мяса, молока, овощей. Новые инвестиции в сель­ское хозяйство - главный потенциал для нашего района. Всё больше предприятий Мясниковского района выходят не только на рынки России, но и на европейские.

Но мы всегда ждём новых инвесторов. На территории района создано несколько промышленных зон, где можно размещать новые производства. Работа на селе позволит закрепиться молодёжи на своей малой родине».

Более 170 тысяч тонн зерна при урожайности в 58,1 ц/га - с таким результатом район завершает сельскохозяйственный год.

Высокий уровень производства позволяет платить достойную заработную плату - её средний размер составляет 31 715 рублей. Но главное, рост экономики позволяет решать социальные проблемы.

В этом году в с. Чалтырь установили новый модульный детский сад. Готовим проектно-сметную документацию ещё на один. Два новых ФАПа появились в х. Ленинакан и с. Александровка-2, новая врачебная амбулатория в сл. Петровка. Строительство водовода х. Калинин и с. Крым, новых дорог, благоустройство - всё это будет менять жизнь в наших сёлах к лучшему.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах