У аграриев Сальского района один из самых высоких показателей по валовому сбору пшеницы в Ростовской области. Более 600 тысяч тонн зерна - это почти рекорд для сальчан.
Но чудес в крестьянском деле не бывает. Это хорошо знают в ООО «Славяне», где получили 47,3 ц/га озимой пшеницы.
Верный расчёт
Директор Виктор Зубенко не знает, какой именно фактор сработал в пользу крестьян. В одном уверен: от природы не всё зависело, а вот люди справились со всеми сложностями жатвы. Виктор Викторович 25 лет успешно руководит хозяйством. В этом году ему присвоили самое высокое звание среди аграриев «Заслуженный работник АПК России».
По словам директора, до последнего не было уверенности, что урожай будет достойным. Больше трёх месяцев в почву не попало ни капли влаги. Засуха могла совсем лишить селян хлеба. Но грамотные аграрии всегда просчитывают самый худший вариант. Без достаточного минерального питания высокий урожай не получишь.
В этом хозяйстве весь агрономический процесс отточен до мелочей. К высокой культуре земледелия здесь пришли опытным путём. Угадали с сортами пшеницы: в основном работают с элитой. В почву сеют семена только первой репродукции. Приобретают сорта зерноградской и краснодарской селекции. Не боятся экспериментировать с новинками. Учёные сегодня выводят засухоустойчивую пшеницу, у которой особая генетика и она способна давать под 80 ц/га без капли влаги.
«Если что-то в технологии земледелия нарушить, исправить будет невозможно, - говорит директор ООО «Славяне» Виктор Зубенко. - Нельзя посеять плохие семена или не внести удобрения, и при этом ждать максимального результата. Мы делаем всё, что нужно по технологии, поэтому и получаем урожайность, за которую коллективу не стыдно. Тот, кто останавливается в развитии хоть на год, может ставить на себе крест».
Новая техника в деле
По техническому оснащению это сельхозпредприятие никому не уступает. На новые тракторы и комбайны не скупятся. В этом году завершили обновление комбайнового парка. И это сыграло решающую роль в уборке при экстремальных условиях засухи. На поля вышли сразу четыре новых «Торума».
Новый модернизированный комбайн донского производителя очень выручил сальских хлеборобов. С новой техникой на полях комбайнеры проблем не знают: ни в скорости, ни в качестве обмолота они не подводят. Всего в уборке задействовали 11 комбайнов. Половина парка отечественного, половина - импортного производства. По словам директора, программу технического обновления комбайнового парка выполнили на сто процентов. Теперь очередь за тракторами: в планах приобрести самые мощные и энергосберегающие.
Рублём не обижают
С современной техникой в хозяйстве умеют обращаться и опытные, и молодые механизаторы. В этом сельхозпредприятии более 12 тысяч гектаров земли. В коллективе 89 человек: костяк крепкий и дружный. В уборку все выкладываются в полную силу. Трудятся в здоровой атмосфере и часто приходят на выручку друг другу. На заработную плату в этом хозяйстве грех жаловаться. Она одна из самых высоких в Сальском районе. Комбайнёры всегда могут рассчитывать на хорошие доходы по итогам жатвы. В этом году за уборку им выплатили по 120000 - 165000 рублей.
Всегда большая ответственность лежит на агрономах хозяйства. Они решают, когда и чем подкормить слабые всходы пшеницы. Главный агроном Александр Беккер и его заместитель Владимир Уваров ни в чём не просчитались. Ответственно сработали главный инженер Александр Кудрявцев, механик Андрей Степаков. Показали своё мастерство механизаторы Альберт Беликов, Николай Мащак, Пётр Матюшкин, Юрий Кириченко, Сергей Беликов, Алексей Бойко, Александр Катьков, Сергей Данько, Сергей Дзюба, Евгений Зоря, Валерий Колесников, Сергей Кондратюк, Григорий Кречетов, Павел Косенко, Сергей Кривенко, Геннадий Малюдин, Николай Мусиенко, Николай Опимах, Анатолий Пушкин, Анатолий Решетняк, Александр Стрельченко, Дмитрий Лупоносов. Хорошо справились с перевозкой зерна водители: Дмитрий Эдель, Сергей Макаренко, Алексей Брежнев, Михаил Кудрявцев, Виталий Марычев, Сергей Ребров, Александр Чапский, Геннадий Пивоваров, Виталий Чернов, Константин Цуй, Владимир Ранний, Владимир Леднёв, Дмитрий Ключко, Владимир Зубов, Андрей Гринькин, Алексей Никольский.
Высокие доходы не только у работников хозяйства, но и у пайщиков. На протяжении многих лет на пай им платят по шесть тонн зерна.
Первый миллион зерна. Уборочная страда в Ростовской области
Каравай из своей муки
Селяне в урожай вложили большие траты. Сейчас на повестке дня актуален вопрос: «А удастся ли извлечь из этого выгоду? Не повторится ли ситуация прошлого года, когда аграрии так и не получили достойной цены на зерно»? Этот вопрос всех тревожит, ведь затратная часть резко подорожала. Взлетели цены на удобрения и горючее. Крестьяне пока не спешат продавать зерно нового урожая: если и отгружают со складов, то небольшие партии. Что будет с зерновым рынком, когда урожай уберёт вся страна? Пока аграрии только гадают. В независимости от того, что будет дальше с ценой на зерно, славяне 50% урожая пустят в собственную переработку.
Сальский хлебокомбинат давно не знает проблем с качественной мукой. Сегодня это - один из лидеров на рынке хлебобулочных изделий в Ростовской области. Здесь стремятся накормить всех душистым хлебом и вкусными сладостями. Более 70 видов наименований в ассортименте хлебокомбината. Из собственной муки делают практически всё, что могут руки кондитеров: печенье, пряники, батоны, пирожные, торты. Хлебом и свежей сдобой кормят не только жителей Сальского района, но и соседей. Открыли 17 специализированных магазинов с собственной продукцией. Покупатели её ценят за вкус, качество и цену.
Почему урожайность разная?
Итоги целого сельскохозяйственного года донские аграрии не спешат ещё подводить. Позади только уборка ранних зерновых. И всё же по тому, какую урожайность дала пшеница, можно делать первые выводы. В Гигантовском сельском поселении несколько обществ с ограниченной ответственностью (ООО) и десятки фермерских хозяйства. И всего одно коллективное - СПК им. Ангельева. Фермеры в этом году сработали хорошо, получили в среднем 44,9 ц/га.
А вот один из самых низких урожаев в Сальском районе по многолетней практике собрали в СПК им. Ангельева - всего 35,3 ц/га. Почему на одном поле молотят под 50 центнеров, а на соседнем - не больше 35 ц/га? Напрашивается вопрос: «То ли работать на земле не умеют, то ли занижают урожайность?» К сожалению, за отдельными хозяйствами есть такой грешок. Этот факт не замалчивают в Министерстве сельского хозяйства Ростовской области. С теми, кто специально занижает урожаи, обязательно будут разбираться. Зачем скрывать реальные показатели? Так можно угодить в поле зрения налоговых и правоохранительных органов. Об этом не раз заявляли в правительстве донского региона. Если не можешь дать жизнь каждому гектару, то не стоит и мучить землю-матушку? Она как водится, такого отношения к себе не прощает.
«Погода не баловала». Какой урожай зерновых ожидают в Ростовской области 
Как получить хороший урожай картофеля по методу Миттлайдера? 
Как вырастить хороший урожай капусты? 
Оптимизируй это. Как исчезают сельские больницы 
18 спортзалов отремонтируют в сельских школах Ростовской области