В Ростовской области увеличилась стоимость хлебобулочных изделий. Об этом сообщает сетевое издание «Блокнот Ростов» со ссылкой на слова министра сельского хозяйства донского региона Константина Рачаловского.
За последние две недели подорожание составило 1,8 %. Изменения зарегистрированы после того, как выросли цены на зерно.
«Цена на пшеницу третьего класса достигла 16 тысяч рублей за тонну. В результате выросла и средняя цена на муку первого сорта. С начала года она увеличилась на 7 %, а на муку высшего сорта — на 6,9 %», - пояснил Константин Рачаловский.
Основные производители пока сдерживают цену на хлеб, поскольку имеют запасы муки. Но именно малые предприятия и дали прирост в 1,8 %. В тоже время руководитель компании «Аютинский хлеб» Андрей Гуковский рассказал, что поставщики ещё 85 продуктов предупредили, что повысят цены на 5-20 %.
«Выходом из этой ситуации должны стать зерновые интервенции. Планируется, что уже в ближайшее время на рынок «выкинут» до 1,5 млн тонн дешевого зерна. На его приобретение заявки подали уже 19 предприятий региона», - пишет «Блокнот Ростов».
Секреты хлеба по-восточному. Как малые хутора на Дону кормят большую страну 
Народный продукт. Из чего складывается стоимость хлеба на Дону 
До 98 человек увеличилось число заболевших коронавирусом в донском регионе 
Главный санврач Дона объяснил причину запрета на посещение лесов и дач 
Главный санитарный врач: число заболевших коронавирусом на Дону будет расти