Примерное время чтения: 2 минуты
174

Эксперты «Винного гида» оценили донские вина на качество и доступность

Ростовская область, 20 июля - АиФ-Ростов.

Эксперты Роскачества в рамках ежегодного аудита побывали на трёх крупнейших в Ростовской области предприятиях - «Винодельне Ведерников», «Вилле Звезда» и на заводе «Цимлянские вина». 

«Винный гид России» — специальный проект Роскачества при поддержке Минпромторга и Минсельхоза. Его главная цель – познакомить россиян с качественным и доступным по цене отечественным продуктом. 

В этом году эксперты исследуют десятки виноделен Ставропольского и Краснодарского краев, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана. Специалисты посещают винодельни, выпускающие продукцию защищенного географического указания (ЗГУ) и защищенного наименования места происхождения (ЗНМП). А также предприятия, выпускающие новую категорию вин «Вино России».

Донские вина присутствуют в «Винном гиде России» с первого выпуска, который вышел в 2019 году. В первом издании было пять донских вин, в прошлом году — уже 18 наименований от трех производителей. А в этом году из 600 отобранных экспертами позиций, 10% – это вина, произведённые на Дону.

Уникальность автохтонов Дона была признана зарубежными исследователями ещё в середине 2010-х годов.

«Один из самых авторитетных ампелографов мира Жозе Вуайм провёл сравнительное исследование, которое не нашло родственников «красностопа золотовского, «цимлянского черного» и «сибирькового» среди европейских сортов.  «Красностоп золотовский» и другие сорта — это бренд российского виноделия в наши дни, - пояснила директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. - Высокий спрос, интерес винной аудитории к уникальным сортам Ростовской области продвигает вперёд всю российскую винную культуру. И сегодня мы рады наблюдать в регионе тренд на закладку автохтонных сортов».

Донских виноделов поддерживают на государственном уровне - власти региона активно стимулируют не только производство, но и продажи вина. В итоге производство вина в регионе к уровню прошлого года увеличились на 11%. А по группе «вино с защищенным географическим указанием» выросло вдвое - в первом полугодии уже произведено более 300 тыс бутылок. Розничные продажи натурального донского вина выросли на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Развивают в Ростовской области и энотуризм.

 «В октябре мы планируем провести эногастрономический фестиваль «Долина Дона», - рассказала заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова. - Он объединит не только производителей вина, но и профессионалов, напрямую связанных с эногастрономической индустрией, – рестораторов, энологов, представителей виноторгового, туристического бизнеса, научной сферы, блогеров и журналистов».

А итоги аудита 2021 года будут опубликованы в «Винном гиде России» в конце ноября.

 

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах