Подпольный цех по производству мяса птицы выявили в Неклиновском районе Ростовской области, сообщает региональное управление ветеринарии.
Незаконное производство было обнаружено 30 мая в селе Покровском в ходе совместных оперативных действий ветинспекторов и сотрудников ОБЭП.
«В помещении царили полная антисанитария, грязь и запах испортившегося мяса. Рабочие цеха не смогли предъявить проверяющим документы ни на сырье, ни на выработанную партию продукции, санитарных книжек у них также не оказалось. На момент проверки часть мяса была в процессе переработки, остальное хранилась в картонных коробках. При этом в этих же помещениях содержалась и живая птица», - говорится в сообщении.
Согласно обнаруженной накладной, 800 кур поступили в цех 29 мая с Кубани без ветеринарных сопроводительных документов и предназначалась для убоя, переработки и реализации на территории Ростовской области.
В цеху были обнаружены, изъяты и помещены на ответственное хранение 926 кг куриных тушек, грудок, крыльев и субпродуктов.
Взяты пробы для микробиологических исследований. По их результатам будет принято решение о дальнейшем использовании или уничтожении продукции.
Владельца цеха планируется привлечь к административной ответственности.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
На Дону прикрыли подпольный цех по изготовлению фальшивого алкоголя 
Два подпольных цеха по производству рыбной продукции выявлено на Дону 
Подпольный цех по производству сигарет выявили на Дону 
Подпольный цех по производству алкоголя выявлен в Красносулинском районе 
В Ростовской области задержали около 2 тонн бразильской свинины