Примерное время чтения: 1 минута
191

В Ростовской области специалисты Россельхознадзора выявили лук с нитратами

Юлия Панфиловская / АиФ
Ростовская область, 8 ноября - АиФ-Ростов.

В Ростовской области выявили лук с нитратами. О нарушении рассказали в пресс-службе Ростовского референтного центра Россельхознадзора.

Содержание нитратов в исследуемых образцах было в 1,4 — 1,6 раза выше нормы.

«При проведении лабораторных исследований лука репчатого в четырёх образцах выявлены превышения содержания нитратов в количестве от 111 до 127 мг/кг (максимально допустимый уровень — не более 80 мг/кг)», — сообщили в ведомстве.

Как пояснили в референтном центре, сами по себе нитраты не могут нанести вреда организму человека. Однако их производные — нитриты, нитрозамины и нитрозамиды — могут привести к отравлению.

Ранее мы также сообщали, что у 11 донских производителей молока нашли нарушения в документах.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах